这是国内第一本对运动鞋的前世今生进行了系统梳理的作品。作者从多年来运动鞋领域出现的几个大品牌入手，通过解析它们最有代表性的产品，产品背后的设计理念，梳理了运动鞋发展至今经历的传奇故事与背后的精神内核。同时，作者在梳理运动鞋发展的过程中，还阐述了技术对于产品的重要影响，以及广大用户消费心理的变迁。罗永浩亲自推荐。

本书以《中华人民共和国动物防疫法》及配套法规以及动物检疫技术等规范性文件为指导，对照呼伦贝尔市动物疫病预防控制中心近年来三万余人次的技术培训实践，组织呼伦贝尔市动物疫病预防控制中心业务骨干编写而成。主要内容包括屠宰相关法律法规、国家标准、屠宰工艺流程、牛羊屠宰检验检疫技术、人道屠宰、记录档案及证章标志、牛羊屠宰企业安全

本书根据职业岗位和国家职业标准的要求编写，内容包括了茶的历史、茶叶知识、茶具知识、泡茶用水、泡茶要领、茶与健康等。在拓展知识方面，本书注重知识的扩充，将民俗茶艺、饮茶的风俗、亚洲国家(地区)茶文化的形成和发展、世界各国饮茶习俗一展现。

本书对螺蛳粉文化进行系统的梳理和总结，将螺蛳粉的文化精华、制作技艺、产业发展、品牌构建等信息传递给广大读者，同时，为从业者提供知识依据和专业视野。本书分别从地理、文化、技艺、生产、美食等展示螺蛳粉制作和产业发展的方方面面，融系统性、专业性、大众性和趣味性于一体，有利于提升螺蛳粉的文化价值，加快螺蛳粉的品牌升级，促进螺蛳

本书是一部讲述兰州牛肉面文化的通俗读物。从兰州牛肉面的产生、发展过程入手，采用图文并茂的方式，围绕兰州牛肉面文化探源、传承、传播、影响四大板块展开叙述，从故事“源”头到“爱”与分享，深入挖掘兰州牛肉面文化内涵，以点带面勾勒兰州牛肉面文化的方方面面，在梳理展现兰州牛肉面文化最新研究成果的同时，反映了甘肃最有影响力的特色餐

本书从福建古代印刷史开始进行梳理，内容涵盖不限于传统印刷术、造纸术、书籍版式与装帧、字体、书籍美学、校勘学、古籍善本鉴赏与收藏等方面，力求多角度立体呈现有关福建古代刻书的美学与历史，为设计师、古籍善本爱好者、收藏爱好者，以及对福建文化议题感兴趣的任何国家和地区的读者，提供丰富实用的案头知识。

服饰是中国古代物质文化的重要组成部分，中国服饰文化源远流长，但有关服饰的专门文献却较少，大量的服饰文献记载在各类古代典籍中，而类书中的服饰文献尤为集中和丰富，本书整理汇编数百种中国古代类书中的服饰文献。

本书选取19个中国历史上有代表性的服饰主题，形象地展示了华夏五千年纷繁复杂的服饰的演化，从先秦人民色彩单一的布衣，到唐宋时期丰富多彩的服饰，再到各种精致的饰品，通过阅读本书可以一窥古人的衣橱，了解中国人的服饰是怎样一步步发展到今天这样的。

本书收录了99条消费者的“金玉郎言”，对应梳理总结了99个郎酒关键词，意在践行郎酒消费者追求，向郎酒粉丝系统展示郎酒品味文化。

本书从对食品理化检验的概述入手，针对食品安全和食品标准进行了分析研究；另外对食品检验的前期工作和食品检验的方法做了一定的介绍；最后还对食品检验中常见的几种检验做了总结。