专著，烟草特有N-亚硝胺（tobacco-specificN-nitrosamines,TSNAs）由胺类化合物在酸性条件下与亚硝化试剂反应生成，是烟草行业重点关注的主要成分之一。目前已鉴定出8种TSNAs，但普遍受到关注的有4种：N-亚硝基降烟碱（NNN）、4-(甲基亚硝铵基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮（NNK）

本书收录360道大锅菜自助餐菜谱，含六个星期热菜与凉菜，每天八道热菜与四道凉菜，是作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱，很多机关食堂直接用它当菜单。自助餐的特点就是给了就餐者极大的选择自由，可

接受财富教育，可以让您的孩子的人生获得安心与自由！作者认为，真正能保护孩子一生，让他们脱离贫富差距痛苦的是从小建立的财富思维，因此，好从7岁开始就培养孩子的理财大脑。 本书从财富思维、财富机制、财富历史三个方面，讲述了财富教育的重要性，然后从不同年龄段切入，分别介绍了具体的财富教育方法，以亲子共读的方式，告诉父母应该具

本书收录了《礼之酒，三星堆文明叩问五千年》《三星堆南300公里，另一项考古也有意思》《一千多年前，一个叫刘备的摊贩说要靠卖鞋上市》等文章。

日本茶道起源于中国唐宋时期的寺庙禅院。早在一千多年前的奈良、平安时代，茶叶经由遣唐使和留学僧传入日本，有宋一代，高度美学化的饮茶风习再由渡宋僧带回日本并被全面吸收改造，成为一种超越茶的植物学、农艺学、饮食学领域，进入一种形而上的道的层面，不仅是一种追求和敬清寂的灵修仪典，也是一门融建筑、造园、书画、插花、饮馔、陶艺为一

在日常生活中，你是否会有这样的困惑：仿效各种热门护肤方式或者购买了很多高口碑护肤产品，每天也认认真真地护肤，但肌肤还是变得越来越差？我们究竟应该如何选择护肤品和护肤方式呢？ 作为拥有精英配方师团队的言安堂，从专业的视角和科学的研究出发，将昼夜节律理论与护肤相结合，并针对可能出现的肌肤问题给出了详尽的分时护理方案。同时，

本书共分12章，包括概述、稻谷制米、稻谷精加工、面制食品加工、淀粉精加工等。以粮油制品加工的基本原理为基础，以生产工艺和技术要点为重点，突出实训，并注重对生产实践中出现的主要问题进行分析和解决。本教材每章都明确了学习目标，列出了本章小结和复习思考题，并安排了实验实训项目，以便于开展实践教学和提高学生的实践技能。

众所周知,在5000多年文明发展进程中,中华民族创造了高度发达的文明,我们的先人们不仅发明了造纸术、火药、印刷术、指南针,也为世界贡献了无数科技创新成果。其中,印刷术更是被誉为“文明之母”。中国人发明的印刷术,引领和启发了世界其他地区印刷术的发展,极大地推动了人类文明的进程。印刷术是一项集大成的工艺技术,它是社会的政治

中西服装艺术史》是服装专业的专业基础课，各大院校普遍开设。作者依据多年教学经验，浓缩了中西服装史课程的学习重点与难点，以古代服饰、中世纪服饰、文艺复兴服饰、巴洛克时期服饰、洛可可时期服饰、19世纪服饰、20世纪服饰为叙述线索，使学生能更快地通过学习服装史的知识，掌握服装流行的规律并积极探索服装设计的灵感，从而让本课程真

随着职业技能等级认定工作的逐步开展，各省市人社厅（局）陆续认定了多家用人单位和社会评价组织，开展本地的职业技能等级认定工作。分社目前已经在与部中心命题处开展题库转化工作，但中心命题处合作比较严谨，速度不会很快，很难满足市场上众多职业辅导练习的需求，同时各地有自己的一些需求，全国统一试题很难满足所有地区的需求，特色化、个