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本书是“十四五”职业教育国家规划教材，也是中等职业教育旅游类专业核心课程系列教材之一，依据职业教育专业教学标准、浙江省酒店管理与数字化运营专业中高职一体化教学标准以及旅游文化课程标准，在第三版的基础上修订而成。为使本书能进一步适应旅游业发展的需求，更深入地反映行业的最新发展状况，本书优化内容设计和组织，更新教学内容，修

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