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本书分为食品营养学基础、西餐原料知识两篇，内容包括：人体必需的营养素、合理营养与平衡膳食、西餐原料概述、西餐厨房常用烹饪原料。

本书采用理论阐述与具体实践应用分析相结合的方法，以服装色彩基础认知为切入点，以形象设计与服装搭配之间的关系为研究主线，首先分析服饰色彩搭配的原理，同时介绍了服装色彩的搭配原则，最后分析服装色彩应用在人物形象设计中的表现和作用。

本书共分为三个部分，内容包括：上海市中高职贯通教育印刷媒体技术专业教学标准、上海市中高职贯通教育印刷媒体技术专业必修课程标准、附件。

本书以经过科学循证的自然养育为核心理论,关注儿童生长发育的两个方面--遗传和环境,尤其强调养育环境的重要性,将儿童成长目标构建为体格生理发育、情感情绪发育、思想观念发育、综合能力发育四大维度。围绕四个维度,全书不仅包含胎儿期保健内容,还囊括了0-6岁儿童健康管理、营养喂养、生活照护、玩耍体验、安全保障、家庭活动六大版块

营养在孩子成长过程中,起着至关重要的作用,营养均衡、饮食习惯良好,才能保证孩子的健康发育,儿童营养餐为父母们提供了很好的营养指南。家长最关心的是长高、保护视力、补钙、大脑发育等,现在的孩子不缺乏营养,大多数孩子存在营养失衡的情况,本书关注孩子怎么吃更健康,关注营养素的补充,让家长不再迷茫。以儿童生长发育功能性进行分类,

豆制品因其含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、纤维素等,成为平衡膳食结构中的重要组成部分,为人体营养平衡发展提供重要来源。本书主要结合企业实际生产情况和国内外研究成果,将大豆制品理论研究应用于实际,为企业豆制品生产工艺、品质控制、管理规范等提供有力参考,进而促进我国豆制品加工行业快速发展。本书共分为九章,系统介绍了大豆基

本书是以“一人居”生活体验为基础的“都市治愈系”食谱。内容以春、夏、秋、冬四个季节为主线,将乐活蔬食的健康生活理念贯穿其中,为您提供可轻松上手的精致“一人食”料理解决方案。从食材选择、营养搭配和餐桌美学的角度,传递“一人食”的责任感和仪式感。“一人食”的升华,在于对生活仪式感的把握。把食物放入一个更具愉悦感的空间里,让

本书打破传统的服装设计、服装制板、服装工艺三者分块式的教学方法，将裤装大类从浅到深分成家居裤、女西裤、男西裤、牛仔裤、短裤、宽腰锥形裤六个项目，每个项目包含设计、制板、工艺三个任务，每个任务中又包含若干个小活动。每个项目从案例导入，从服装企业的实际需要出发，强调专业技能训练和学生实际操作能力的培养。

《潮菜天下》不仅仅是一套食谱,而是关于饮食的人文读本,集潮汕饮食与歌谣、民间故事与民俗礼仪等潮汕人生活的方方面面,一并发生,互相关联,共同构成的文集。文章文学色彩极浓,在勾起你对美食的胃口的同时也吊起了你阅读的“胃口”,另人有不自觉地想一口气“吃”完它的欲望。书中提及的薄壳、鱼生、护国菜、牛肉丸、真珠花菜猪血汤、姜薯及