烤和煮，作为最古老的两种烹饪方式，在中国已经延续发展了几千年。火锅，作为“煮文化”的集大成者，经过几千年的演变，早已风靡中国的大江南北，从烹饪器具到所用食材，不同地区又各有讲究。同样热气腾腾的火锅，或麻辣鲜香，或清淡滋补，人们充分利用所在地域的物产优势，开发了不同种类的火锅。不同吃法的背后，是人们“道法自然”的古朴智慧

《茶经源》一书的宗旨是“以茶入道，逍遥齐物”，从本源还原失传千年的陆羽《茶经》三卷，告诉大家茶道、茶饮本源是什么，为什么要如此，让更多读者不仅明白喝茶，更好地“修身养性，阴阳于道”，让中国茶道一切回归本源。

《居酒屋的诞生》是日本饮食文化研究专家饭野亮一的代表著作。两百多年前的江户，居酒屋如雨后春笋般涌现。无论是夜间营业禁令、酗酒禁止令，还是频繁遭遇的敲诈勒索与赖账，都没能压垮江户人对居酒屋的热情，“酒乃扫愁帚”的谚语一直流传至今。在江户时代，什么酒最受欢迎，可以搭配哪些菜肴，经常光顾的客人是哪些人，又与今日居酒屋有何异同

丁香妈妈是丁香园旗下一站式科学孕育平台。本书立足前沿科学理论体系，由多位行业内专家审定，系统介绍了0～3岁宝宝辅食添加的基础知识、添加原则、快手辅食策略、9大阶段的辅食餐单、200+道辅食的制作方法和精美图片、以及50+道制作视频。希望能帮助新手父母快速完成角色转化，在添加辅食的时候做到心中有数，不再担心宝宝吃不好，营

这本有趣好读、迷人的指南将教你轻松喝懂一杯葡萄酒。每个人都知道葡萄酒的世界博大精深，令人生畏。但似乎很少有人知道从哪里开始学习基础知识。这本书就解决了这个问题。这本书内容丰富、关联性、娱乐性强，帮助你开启自信的饮酒之路，通过阅读这本书，你会:掌握一些基本的术语，了解常见的29款葡萄酒以及重要的生产商。面对酒单上琳琅满目

每位新手父母都会在育儿中遇到许多问题，而网络上的答案往往众说纷纭、真伪难辨。本书对新手父母都会遇到的、具有代表性的育儿问题进行了专业解答，答案来自《美国儿科学会育儿百科》（第7版）的主编，且内容经过美国儿科学会很多专家的审定。这本书为0~3岁婴幼儿的父母提供了值得信赖的育儿解决方案，书中涵盖的育儿问题包括以下几个方面：

本书概述了医用敷料的结构、性能及临床应用，详细介绍了伤口感染、抗菌敷料、含银抗菌材料、含银医用敷料等领域的研究进展，以及含银功能性医用敷料的抗菌功效、作用机理、临床应用及疗效、分析测试方法等内容。本书可供纺织、高分子材料、生物医用材料、医疗卫生等相关行业的科研人员、工程技术人员、产品营销人员以及高等院校相关专业的师生阅

在百年未有之大变局的当下，新冠疫情在世界范围内产生了广泛而深远的影响，后疫情时代，在生命与自然之间、现实生活与虚拟科技之间，人类如何更好地栖居于我们赖以生存的地球？面对未来超越现实的世界，艺术家如何以时装艺术创作对此做出回应？本画册基于时装艺术家以“生命”“自然”“科技”为主题，以面向当下的现实与超越现实的未来虚拟世界

本书主要内容包括典型纺纱机械的主要机构，如打手机构、均匀装置、牵伸传动机构和加压机构、皮辊自调平衡机构、粗细纱卷绕机构和圈条机构的工作原理和设计方法；织造机械主要机构，如开口机构、剑杆引纬和喷气引纬机构、打纬机构、卷取和送经机构的工作特点和设计原理等。本书既可以作为高等院校纺织机械、纺织工艺等本科、研究生的教材或参考书

钢琴演奏艺术是一门精细复杂、技术性极强的学科。钢琴学习者必须通过长时间不间断的练习才能较好的掌握。本书以钢琴演奏技巧与音色的影响因素研究为核心，论述了钢琴音乐演奏基础、钢琴演奏的技术技巧（手指技术、音阶技术、双音与八度技术、琶音与和弦技术、装饰音技术），以及钢琴音色的影响因素——钢琴乐器、触键技巧、踏板技巧、音乐风格。