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  • 覆盖全过程的我国食品安全监管效果测度与监管模式重构
    • 覆盖全过程的我国食品安全监管效果测度与监管模式重构
    • 张红凤吕杰等/2022-2-1/ 经济科学出版社/定价:¥85
    • 近20年来,我国食品安全事故多发高发,成因复杂,有诸如环境污染造成的镉大米事件、种养殖生产过程中滥用化肥、农药、生长激素引起的多宝鱼毒西瓜和瘦肉精事件、加工和储藏过程中的违规或超量使用食品添加剂引起的染色馒头事件、转基因食品、非法添加、假冒伪劣、掺杂使假造成的三聚氰胺奶粉事件、红心鸭蛋事件、地沟油事件…&

    • ISBN:9787521830545
  • R先生的甜品时间
    • R先生的甜品时间
    • [日]云田晴子,[日]福田里香著;童桢清译;/2022-2-1/ 新星出版社/定价:¥78
    • 每日操劳后,来点甜品犒赏自己吧!银发绅士甜品研究家R先生和大胃王年轻助手K,为你献上他们的25款du家甜品:草莓浓汤泡泡松饼、梅子刨冰、德罗姆费卡曲奇、塔西提双层椰子布丁、杏仁豆腐、栗蓉饭团、黄油格雷派……满足不同时令的味觉,色彩缤纷,香甜可口。食材用量、制作步骤详解和过程图一应俱全,在家也

    • ISBN:9787513346061
  • 儿童钙、铁、锌能量食谱
    • 儿童钙、铁、锌能量食谱
    • 陈治锟/2022-2-1/ 黑龙江科学技术出版社/定价:¥39.8
    • 缺什么,补什么补钙、补铁、补锌是伴随孩子成长的很重要的事情。本书结合孩子生长发育的特点,详述了在什么情况下需要给孩子补钙、补铁、补锌,需要补多少、怎么补。同时,从哺乳期开始,到添加辅食,到幼儿期、学龄前期,直到学龄期,本书为家长们准备了孩子一周食谱推荐,让孩子吃得健康、吃得营养,补好钙、补足铁、补够锌,助力孩子成长。

    • ISBN:9787571912659
  • 西式烹饪工艺与实训(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材)
    • 西式烹饪工艺与实训(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材)
    • 郭晓赓/2022-2-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥68
    • 本教材共分为上中下三篇,一共五章内容,分别是西方烹饪发展历史、西餐厨房认知、原料初加工工艺、基础烹调准备工艺和烹调热加工工艺。本教材按照原料的加工方法、烹调的工艺进行编排,并且配备大量图片,内容深入浅出,直观地展现了烹饪工艺的各个步骤,有利于学 生进行系统的实际操练,为进一步制作多样化的西餐菜肴打下基础。学生通过揣摩

    • ISBN:9787518430901
  • 咖啡鉴赏与制作(第二版)(高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材)
    • 咖啡鉴赏与制作(第二版)(高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材)
    • 张树坤/2022-2-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥42
    • 为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策,适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展,不断满足职业院校师生以及大众对咖啡制作与鉴赏类书籍日益增长的需求,组织修订本教材。教材由8个模块构成,每个 模块均包含了数字资源、知识目标、职业思考、学习专题、自我检测、相关链接六个方面的内容。本次修订过程中,来自行业的咖啡大

    • ISBN:9787518436323
  • 工薪族理财 : 涨薪水不如会理财
    • 工薪族理财 : 涨薪水不如会理财
    • 寅 慜/2022-2-1/ 中国华侨出版社/定价:¥42
    • 《工薪族理财:涨薪水比不上会理财》针对当前工薪族的生活特点,首先从观念上纠正了广大工薪族对理财的错误看法,以真实的事例和数据让大家明白“工资是靠不住的”,鼓励广大工薪族树立正确的理财观念,早早进行理财。

    • ISBN:9787511384478
  • 家庭理财 : 不懂理财,怎么过好日子
    • 家庭理财 : 不懂理财,怎么过好日子
    • 寅 慜/2022-2-1/ 中国华侨出版社/定价:¥42
    • 《家庭理财:不懂理财,怎么过好日子》以家庭理财为中心,针对中国普通家庭的收支状况和消费习惯,集结了国内外全新的理财观念,通过透彻精辟的分析,配以大量身边常见的理财案例,用通俗易懂的语言向读者介绍市场上流行的理财方法和理财产品.

    • ISBN:9787511384065
  • 时尚金属首饰刻印分步详解
    • 时尚金属首饰刻印分步详解
    • [美]莉莎·尼文·凯莉[美]泰伦·麦卡比凤凰含章出品/2022-2-1/ 江苏凤凰科学技术出版社/定价:¥49.8
    • 这是一本专门讲述金属首饰刻印技艺的书。全书介绍了常见的刻印技巧和24款新奇的金属首饰刻印制作过程,图文结合,配有详细的分步解说,帮助读者理解和学习,一步步将普通的金属片变成众人羡慕的潮流首饰。通过本书的学习,相信你可以对刻印金属首饰有详细的了解,从入门到精通!选择一款你喜欢的款式,并亲手将它制作出来吧!

    • ISBN:9787571325473
  • 世界潮流首饰设计制作分步详解
    • 世界潮流首饰设计制作分步详解
    • [美]安娜·波特凤凰含章出品/2022-2-1/ 江苏凤凰科学技术出版社/定价:¥49.8
    • 从简单的基础工艺、表面处理工艺,逐渐深入到特殊工艺的处理;由基础工具和材料的准备到实践操作的过程与技巧。每款首饰的教程均配有详细的分步解说,各个步骤一目了然,让你能够快速上手。本书适合高等院校珠宝首饰专业师生、首饰设计师、工艺师、首饰艺术品收藏者参考学习。

    • ISBN:9787571325381
  • 时尚流苏编织技巧一学就会
    • 时尚流苏编织技巧一学就会
    • [澳]艾美·穆林斯[澳]玛利亚·瑞安-莱森凤凰含章出品/2022-2-1/ 江苏凤凰科学技术出版社/定价:¥49.8
    • 《时尚流苏编织技巧一学就会》介绍了适用于家居和花园装饰的24种简单的流苏编织技巧,从入门到进阶,步骤清楚简单,容易上手,无论是编织初学者还是进阶学习者,都可以轻松掌握。读者可以根据自己的水平自由选择。本书还介绍了10种常用的打结手法,花样多,设计元素时尚,每一个步骤都有高清彩图分解介绍,帮助读者轻松学会制作手工流苏壁挂

    • ISBN:9787571325374