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当前分类数量:17175  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 乳制品生产技术
    • 乳制品生产技术
    • 河南省职业技术教育教学研究室/2021-12-6/ 高等教育出版社/定价:¥24.8
    • 本书共有8个项目,包括原料乳的验收、液态乳的加工、含乳饮料的加工、酸乳的加工、冷饮乳制品的加工、其他乳制品的加工、乳品厂设备的清洗消毒、乳制品安全生产与品质控制。

    • ISBN:9787040571059
  • 化妆设计
    • 化妆设计
    • 费雯俪,李玉编著/2021-12-2/ 上海交通大学出版社/定价:¥52.8
    • 本书针对高职和本科院校艺术设计或服装设计、服装营销的学生,主要讲述了化妆艺术造型语言、化妆工具与材料、生活化妆艺术、装饰化妆艺术四大方面内容。

    • ISBN:9787313171313
  • 苏有余育婴指导书
    • 苏有余育婴指导书
    • 苏有余著/2021-12-1/ 中国人口出版社/定价:¥58
    • 本书是一部系统介绍育婴知识的指导性著作。作者在实践中将其育婴方法加以验证,经过四十余年的整理和临床验证,形成了一套系统性强的理论、方法、观点等。本书所载的内容就是其育婴理论中的部分内容。本书正文后有三个速查表,包括运动和动作成长历程节点速查表、婴儿声音演变和教婴儿学说话阶段节点速查表、运动和动作→发出声音和说话→建立逻

    • ISBN:9787510181856
  • 安化黑茶品鉴
    • 安化黑茶品鉴
    • 刘石泉编著/2021-12-1/ 中南大学出版社/定价:¥39
    • 本书是黑茶金花湖南省重点实验室主任、安化黑茶湖南省科普教育基地主任、安化黑茶非遗传承湖南省社会科学普及基地主任、湖南城市学院材料与化学工程院院长刘石泉编著的,拟从安化黑茶概况、安化黑茶成分及功效、黑茶品鉴方法、安化黑茶技艺与特色、黑毛茶加工、黑毛茶标准与品鉴、茯砖茶加工、茯砖茶中金花菌、茯砖茶标准与品鉴、黑砖、花砖加工

    • ISBN:9787548749318
  • 食品质量安全理化检验
    • 食品质量安全理化检验
    • 周洁,贺玉珊,郭治宇主编/2021-12-1/ 中国质检出版社/定价:¥58
    • 本书教程设计以检测项目为载体,任务设计紧贴项目工作流程展开,根据农产品食品检验岗位的工作流程、工作需要和能力要求,将学生的学习目标与工作岗位的需要结合在一起。本书同时适应学生全面发展的需求,在教学内容和教学环节中贯穿诚实守信等职业道德、责任意识、学习意识的培养。本书系统介绍了标准规定的食品微生物检验方法,内容包括食品安

    • ISBN:9787502650049
  • 盐
    • 中盐金坛盐化有限责任公司编著/2021-12-1/ 江苏人民出版社/定价:¥56
    • 盐作为“百味之祖、食肴之将”,是百姓餐桌上离不开的调味料,也是人们生活中最熟悉的滋味。关于盐的故事却不止于餐桌和口腹,还有历史中的沧桑变化,文化里的百味人生,以及现代工业的广泛用途。小小一勺盐的背后曾凝结着一代又一代人的辛劳与智慧,见证着一场又一场的起落与兴衰。《盐》全方位解读因盐而生的各种文明现象,由中盐金坛盐化有限

    • ISBN:9787214267832
  • 广东乡村美食
    • 广东乡村美食
    • 广东省人民政府地方志办公室编/2021-12-1/ 华南理工大学出版社/定价:¥128
    • 本书以图文并茂的形式介绍了广东各地的乡村美食,全书共分为佳肴、粥粉面饭、粿、粄、糍、粽子、糕点、饼和其他九个大类,其内容包括美食由来、制作过程等。

    • ISBN:9787562367833
  • 广西特色小吃
    • 广西特色小吃
    • 毛永幸编著/2021-12-1/ 东北林业大学出版社/定价:¥56
    • 本书以传承为主线,立足广西,以桂东南、桂西、桂北、桂中、滨海五大地域作为模块划分,通过挖掘和整理各地域典型代表的地方特色小吃,通过任务引领,以图文并茂的方式论述各代表小吃的文化及制作技艺,每个模块有若千个任务组成,在每个任务中设计了文化探秘、任务情境、学习目标、学学做做、练练评评、延伸阅读、知识巩固七个环节,理论阐述、

    • ISBN:9787567425736
  • 版式设计
    • 版式设计
    • 何宇主编/2021-12-1/ 人民美术出版社/定价:¥68
    • 本书致力于培育能够与设计产业无缝对接的人才,在结构上以学术性、系统性为基础,综合了教辅书的功能性与实用性,以及工具书信息量庞大的优势,改进了传统教材的编写模式,将传统教学内容、最新教育理念及经典案例分析与项目实训完全融合。本书重视对实际案例的深度解析,在实战语境下学习设计原理。设计案例、设计原理和细节表现以高度视觉化、

    • ISBN:9787102088167
  • 杨梅青青戈壁石作品集
    • 杨梅青青戈壁石作品集
    • 杨起顺,徐立梅编著/2021-12-1/ 南京出版社/定价:¥240
    • 本书为戈壁石作品收藏艺术图册,赏石艺术是我国的国家级非物质遗产,本书作者利用戈壁天然奇石作为载体,用优秀的传统文化作为奇石作品创作内容,加上自己的联想思维,把一个个孤立的奇石有机地组合在一起,成为各具审美角度的文化作品。书中为每一件作品配以相关文字介绍,分为:1.诗词篇;2.廉政篇;3.劝学与教育篇;4.成语与典故篇;

    • ISBN:9787553336268