本书分8个项目，主要内容包括：粤点基础知识、粤点制作基本原料及常用工具、粤点馅心制作、粤点面团调制、粤点成形、粤点成熟、粤点装饰、粤点制作职业技能等级考核(初级)产品实例。

本书分为5个项目，共10个单元，主要内容包括：结识问候和岗位介绍，岗前培训，调查市场，规划菜品，处理食材和烹饪菜肴。每个单元围绕一个主题，以活动和任务为载体，涵盖了厨房用具、蔬菜、水果、中国名菜等烹饪英语学习内容。

本书以二十四节气为观察线索和主题，根据物候变化，以简洁轻松的文字介绍与每个节气相关的包括气候、环境变化以及动植物观察有关的科普常识与自然观察的方法。本书穿插了专家和老师的自然观察笔记，并留有空白给小朋友完成自己的自然观察笔记，帮助小朋友更好地掌握自然观察及笔记方法。本书还设置了和每个节气知识相关的任务卡，留待小朋友完成

本书不仅仅介绍煎、炒、炸等家庭厨房常用的基本烹饪技法，更是将日常所能用到的烹饪技法限度地收录其中。让您在学会制作某款菜品的同时，逐步掌握相关的烹饪技法。

本书是一本翻译学领域的学术著作，重点在于建立一个由食品相关的经济文本组成的西汉平行语料库，提出了这类文本中社会文化价值成分的分类，建立了源文本和目标文本之间传达这些价值的翻译单元的对等性，揭示了翻译的交际功能反映在一系列语言和语言外成分中的相关性，从而为从事该领域的专业翻译人员提供了一套切实可行的翻译技巧。本书首次串联

本书是由江苏省中等职业学校一线教师，依据江苏省中等职业学校学业水平考试服装专业基本技能考试实施方案进行编写的专业技能系列教材。书中通过任务描述和技能目标对服装工作任务进行详细解读，旨在帮助学生熟练掌握各项操作技能。全书编写突出技能的指导性、操作的规范性，主要内容包括服装CAD结构制图、服装电脑款式图和服装裁剪与缝制等。

2014年5月31号以后，所有的婴幼儿配方乳粉生产企业(以下简称乳企)必须实施信息追溯制度，这标志着我国正式启动了婴幼儿配方乳粉的强制溯源制度。本书从行为经济学的视角，展开婴幼儿配方乳粉实施强制溯源政策效应的理论与实证研究，探讨如何通过调整政策规则来引导主体行为，从而提出完善强制溯源制度的对策建议。全书分为三部分：上篇

老酒市场越来越热，为记录郎酒对酿好酒的坚持，为深度挖掘郎酒陈年老酒价值，为建立郎酒陈年老酒收藏体系，郎酒股份联合老酒收藏家共同编纂了《郎酒收藏图鉴》，这是第一本系统化整合赤水河产区酿酒历史、郎酒酿造工艺、郎酒厂发展沿革、郎酒酱香产品演化和鉴定细节、郎酒品牌故事及郎酒独特文化脉络的典籍，见证了郎酒每一个时代的故事，浓缩着

本书系统介绍了服装设计专业的实践教学课程，主要分为四类：基础课程、专业综合课程、创新研究课程、学科前沿课程。其中，基础课程与专业综合课程为本书的重点。从整体来看，本书层次分明，结构清晰，框架合理。从内容来看，本书将湖南师范大学服装设计专业的实践课程设计进行了深入的分析与总结，既有宏观而明确的课程目标，还有具体而实用的课

本书作者沙曼莹曾历任泰国航空公司、巴西航空公司、法国航空公司台湾分公司业务经理，后来经营旅行社。爱好音乐、昆曲、历史、文化、旅游并吃遍四方。丰富的见闻与多元文化之背景，使她家里的餐桌上溢满了缤纷独特又变化无穷的风味。作者定居苏州二十多年，从陌生到熟悉苏州的风土人情及当地饮食习惯和食材，因此，她书写的主题是透过四季不同时