本书主要内容包括：DNA是什么；DNA的发展历史；DNA的延续性——遗传；DNA与家族遗传；DNA克隆技术；DNA的片段——基因；DNA与生活习惯等。

本书融知识精要、临床关联和USMLE题目为一体，既有利于知识学习，又有助于通过USMLE及医学相关的考试，被众多通过USMLE的考生推荐为必读参考书，并被世界多所著名医学院校选定为教学用书。该系列书具有以下特点：(1)提供每门学科最核心的知识，帮助你掌握学科知识的精华；(2)大量的图表，使知识可视化呈现，易于理解和记忆

基础生物化学（第2版）

生物化学

《氧化应激状态下维持黑素小体蛋白低免疫原性的分子机制研究》：研究背景及目的：黑素为一组单体吲哚分子（DHI－优黑素和DHI（：A．优黑素），通过共价键连接，并与醌和蛋白质高度聚合而形成的一种异质性聚合物（heterogeneouscopolymers）。这两种吲哚分子能以不同比例相互交联（cmss—linked），在共

《生物化学与分子生物学实验（第2版）/高等医药院校基础医学验教学系列教材》由十章四十三项实验组成，共分三篇：第一篇为基础性实验，共五章，包括生物化学与分子生物学实验基本操作、分光光度法、层析技术、电泳技术和印迹技术，其为生物化学与分子生物学实验中最基本的实验技能：第二篇为综合性实验，共五章，包括蛋白质定量分析方法学比较

杜江编著的《生物化学实训(高职高专护理专业实训教材)》对于实验教学的有效开展起关键作用。既保持实训教学的系统性，每个实验都介绍了实验目的、实验材料、实验内容及方法、注意事项以及实际应用等，又体现高职高专护理专业的特异性，增加案例和相关思考题，紧密联系护理临床。

本书从营养学角度对活性肽进行试验研究,对其功效进行理论性探索。本书分为蛋白质营养概论、食源活性肽营养概论、豆类食源活性肽、油料类食源活性肽、谷物活性肽、水产活性肽等15章。

本书是国内一本系统介绍维生素k2的科普读物。您会了解到关于维生素k2这种营养补充剂的神奇效果，包括膳食来源、补充形式、建议服用剂量等。此外，在本书中您还将了解到骨质疏松、骨关节病、心脑血管疾病、肝脏疾病等慢性疾病的营养康复知识，为您选择合理的营养干预方案提供帮助。本书特别适合健康的普通大众阅读，也可供相关科室临床医师参

生物化学是理论性与实践性并重的专业基础学科，生物化学实验方法和技术是生物化学教学的重要组成部分，生物化学实验所包含的基本技术涉及生物工程、制药工程、食品工程、环境工程、化学工程等多个领域，因此，生物化学实验理论及技术显得尤为重要。作为国家特色专业建设成果、江苏省重点专业类建设成果和江苏省高等教育教学改革重点项目研究成果