书单推荐
更多
新书推荐
更多
当前分类数量:17239  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 婴幼儿喂养指导.托育机构版
    • 婴幼儿喂养指导.托育机构版
    • 中国农业大学特殊食品研究中心组织编写/2021-8-1/ 人民卫生出版社/定价:¥39
    • 本书的编写目的是建立专业化、规范化的托育机构版婴幼儿喂养指导,为3岁以下婴幼儿提供24小时喂养方案,包括托育机构婴幼儿科学喂养原则,托育机构婴幼儿一般性喂养指导,婴幼儿常见营养不良性疾病及预防方法及特殊情况下的喂养指导等四部分内容。

    • ISBN:9787117318914
  • 甜味剂安全性及在食品中的应用
    • 甜味剂安全性及在食品中的应用
    • 陈君石主编/2021-8-1/ 人民卫生出版社/定价:¥38
    • 本书将甜味剂相关关键信息进行了归纳整理,为专业人士和消费者阅读提供了借鉴。随着全世界游离糖摄入与慢性非传染性疾病的健康相关证据的增加,将减糖作为各国膳食指南和健康政策的重要措施。甜味剂作为赋予食品以甜味的食品添加剂,为减糖提供了可行方案,得到了各国和国际组织的批准。

    • ISBN:9787117318174
  • 荆楚饮食文化史
    • 荆楚饮食文化史
    • 姚伟钧著/2021-8-1/ 湖北科学技术出版社/定价:¥190
    • 本书主要讲述荆楚饮食由于气候、物产、生活习惯的原因,形成了独特风格的饮食流派。荆楚饮食文化与独特而优越的地理环境分不开,湖北水资源数量较为富裕,由于巨量泥沙的淤积,形成了肥沃的冲积平原,此为楚文明的地域特征,再如巴楚饮食文化的交流融合等问题。由此可见,探讨荆楚饮食生活文化,实质上就是从一个新角度来研究湖北文化史,本书内

    • ISBN:9787570613106
  • 衣食文化/国学百科
    • 衣食文化/国学百科
    • 韩品玉著,赵英兰,张婉清,王文君编/2021-8-1/ 济南出版社/定价:¥36
    • 广义国学指中国古代的文化和艺术,既包括形而上的意识形态、思想观念和伦理规范;又包括形而下的衣食住行、岁时节令和婚丧嫁娶等。衣食住行,是人们日常生活中最基本的物质生活需要,也是每个人每天都要经历的事情。在日常生活中,许多常用词语都与衣食住行有关。比如佩服、后裔、冠冕堂皇等,与衣饰习俗有关;斟酌、脍炙人口、无米之炊等,与饮

    • ISBN:9787548847809
  • 意匠中华
    • 意匠中华
    • 熊承霞,刘国强著/2021-8-1/ 武汉理工大学出版社/定价:¥149
    • 本书包括礼俗共生中的戏台神音、农耕地图中木作精微思想之演进、修德正心穷理辨志的传统大木作、木作形态中的伦理寓意、装饰与礼德合奏(屋脊排队、殿前陈设)、模数标准的当代价值、木之沉沦与反思、榫卯情怀:追忆灿烂的鼎盛时代。

    • ISBN:9787562961536
  • 纸里杭间
    • 纸里杭间
    • 夏斯斯著/2021-8-1/ 杭州出版社/定价:¥58
    • 本书是“杭州优秀传统文化丛书”的一本,由浙江省西湖诗社副秘书长、杭州出版社编辑室主任夏斯斯著。纸是我国古代劳动人民的智慧结晶,既是四大发明之一,又是文房四宝之一。造纸术自从被发明以来,在不同的时间和地域经历了各种变革。在杭州,纸也被打上了这方水土独特的烙印。本书立足史料,从千余年造纸、用纸的江河中掬起几朵小浪花,将其中

    • ISBN:9787556515509
  • 中华传统文化儿童科普AR绘本:刷梦想之彩色印刷术
    • 中华传统文化儿童科普AR绘本:刷梦想之彩色印刷术
    • 孙宝林高飞/2021-8-1/ 东方出版社/定价:¥88
    • 彩色套版印刷是勤劳、智慧的中国人对世界印刷技术发展的一项重大贡献。早在六七千年前的新石器时代,华夏民族的祖先就能够用赤铁矿粉末将麻布染红。进入商周以后,先民们掌握了利用多种矿物、植物染料染色的技术。隋唐以后,中国的彩印更是大放异彩:蜡缬、夹缬、套印书籍、彩印纸币、木刻版画、石版彩印技术等等,琳琅满目。这本少儿绘本探索了

    • ISBN:9787520722674
  • 国学经典藏书-茶经
    • 国学经典藏书-茶经
    • 余康译注/2021-8-1/ 吉林大学出版社/定价:¥22
    • 国学经典藏书-茶经

    • ISBN:9787569287219
  • 名厨的小甜品
    • 名厨的小甜品
    • 王森/2021-8-1/ 福建科技出版社/定价:¥68
    • 本书从基础产品入手,挑选国际名厨们的小甜品向大家展示。这些名厨有小野林范、上霜考二、仲村纯、金井史章、土屋公二、平井茂雄、马修·布兰丁(MathieuBlandin)、克里斯托弗·莫勒尔(ChristopheMorel)、简-玛丽·奥博英(Jean-MarieAuboine)等

    • ISBN:9787533564148
  • 给自己一杯茶的时间:全球下午茶简史
    • 给自己一杯茶的时间:全球下午茶简史
    • [英]海伦·萨贝著,况潇译/2021-8-1/ 百花文艺出版社/定价:¥128
    • 从贝尔沃公爵夫人举办次秘密茶会到爱斯基摩人的下午茶会,将跨越200年、33个国家和地区的下午茶文化及茶点食谱融于一书。英国食物历史学家海伦·萨贝从历史深处打捞出全球有趣的下午茶文化,全书包含137幅难得一见的插图,带你到世界各地喝好茶、吃美食。

    • ISBN:9787530681282