《清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游会计基础（第2版）》为教育部旅游管理专业教育教学改革项目配套教材之一，全书共10章，主要包括以下内容：总论、会计核算基础、流动资产、非流动资产、负债、所有者权益、收入费用和利润、饭店经营业务核算、旅行社和景区经营业务核算、财务报告。《清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规
《农家乐乡村游之住宿服务》为农民朋友和对投资农家乐（乡村游）有兴趣的朋友提供了切实可行的经营指导方案。《农家乐乡村游之住宿服务》共分为三大部分，即办店指南、开店指南、服务指南。分步骤介绍了如何选择赚钱的开店形式、如何给产品定位、如何寻找资金、如何选址和取名、如何办执照、如何装修、如何招工、如何装备住宿设施、如何给住宿产
《从统计看民航（2011）》是一部以年刊形式全面介绍我国民用航空事业发展概况的资料性工具书，每年出版一册。刁永海主编的《从统计看民航（2011）》所刊内容，主要收录2010年民航发展的统计数据，内容全面，资料翔实。《从统计看民航（2011）》适合于从事民航管理、教学和科研工作者使用，读者可从此书了解民航发展概貌。
全书以资源经济学以及体验经济学理论为基础，把旅游景区划分为遗产型景区与开发型景区，提出了中国旅游景区管理的分类管理模式与标准管理模式。分类管理模式中又分为遗产型管理模式与体验型管理模式，前者适合遗产型景区，后者则适合开发型景区。在标准管理模式中分为绿色、等级与示范管理。提出了中国遗产型景区管理体制改革的“上统下放”说，
改革开放以来，伴随着旅游业的快速发展，我国的旅游教育已经走过了30多年的历程，经历了从无到有、从小到大、从弱到强、从单到全的过程。据统计，目前全国举办旅游教育的院校共有1700多所，在校学生95万多人，旅游院校教师4万多人，已经形成了涵盖博士、硕士、本科、专科（高职）、中专、职高等各个层面的完善的旅游教育体系。在旅游院
《旅游管理人才培养模式与教学方法创新：旅游管理教学团队建设论文集》主要内容包括目前旅游专业人才培养模式的总结评述、旅游专业人才培养模式创新的思路与策略、旅游专业人才培养模式创新的具体形式、专业素质教育与非专业素质教育、饭店管理专业大学生非专业素质的构成、饭店管理专业大学生非专业素质的培养模式等。
本书在编写过程中，除了遵循公共体育教学“健康第一”的主导思想外，还从旅游工作岗位对员工的特殊需求出发介绍了一些特色知识，如理论课教学中介绍的卫生保健知识，使旅游工作人员在陪同游客旅游的过程中注意保护好游客的安全，保证旅游活动得以顺利进行；在实践课教学中有意识地通过球类课使学生之间增强交往，建立良好的人际关系，特别是通过
中国近代航运业的孕育和诞生始于鸦片战争之后。外国资本主义航运势力的入侵，严重影响和制约了中国航运业的发展，它既直接扭曲了旧式木船航运业的嬗变过程，又从客观上刺激了新式轮船运输业的产生。半殖民地化进程与近代化进程的相互交织，构成了中国航运百年沧桑史的基本内容。从一定意义上讲，中国近代航运史，是一部民族航运业备受外国列强侵
农业文化遗产地旅游发展潜力研究
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