本书为中国历代丝绸艺术丛书之一。本书以中国两宋时期丝绸纹样为研究对象，尤其是对考古发现的手丝绸文物上的纹样展开研究，着重论述了宋代丝绸纹样的艺术风格。丝绸纹样作为两宋时期重要的物化载体，是当时思想文化的直观写照，显现出了宋代独有的审美格调和人文特性，因受当时政治、经济、文化、宗教、伦理、美学等多方面的影响，形成了不同于

儿童高营养面食

本书介绍了86道流行小吃，不仅有人气超高的爆红街头小吃，有代表各地特色的地方风味小吃，还有颇具异国风情的异国小吃，以及闲暇时用以消磨时光的休闲小食，每道小吃都有详细的文字介绍和一目了然的步骤图，此外还有作者多年经验的无私分享。只要你有一间厨房，有一颗热爱美食的心，那么跟着书中的文字一步步制作，就一定能将这些小吃端上自家

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本教材立足于我国高等院校食品专业的教学特点和需要，结合当前国内外营养科学与食品科学发展现状，以及我国居民目前的营养状况，以科学性、先进性和实用性为基础，共分十七章从食品、营养、人体营养需求三者间关系出发，着重介绍了食品营养学基本概念、食物的小花与吸收、能量、碳水化合物、脂类、蛋白质与氨基酸、维生素、矿物质、水、各类食品

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