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本书针对食品接触材料新品种，通过对相关管理规定及政策法规的解读，帮助食品接触材料生产企业更好地了解如何评估所设计生产的产品是否符合法规要求、如何申报，并详细说明了申报的步骤及所需的材料。不仅可以加强企业生产过程中的规范化，提高产品投入国内外市场的成功率，减少召回、退运（出口企业的）、返修、订单被取消等问题，同时也可以便

《中式面点技艺》是中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的一门专业技能核心课程，本书主要让学生了解中式面点的基础知识，掌握面点制作的基本工艺和工艺流程，掌握五大面团代表性品种的制作技艺，熟悉宴席面点的制作，培养学生系统的理论知识和扎实的技能水平与创新意识。共有十个项目，分别为：面点基础知识、面点的基本操作技术、水调面团制作

本书是面向全国高等院校服装类各专业的教材，是根据高等院校服装专业的教学特点，由工作在教育第一线的教师集体编撰完成。在本书的编写过程中，我们不但考虑了理论的系统性、科学性和完整性，而且兼顾了专业的技术性、实用性和可操作性。主要内容包括服装制作工艺基础知识，服装基础缝制艺，服装零部件缝制工艺，衬衫、裙子、裤子、西服等成衣的

西方的文字设计仍然由西式活版印刷发明最初一百年中设计的字体主导。这些字形背后有着什么样的工艺流程？《字腔字冲：16世纪铸字到现代字体设计》聚焦于16世纪法国和佛兰芒的字冲雕刻师的工作。作者弗雷德?斯迈尔斯是字体设计领域的专家，他基于在铸字方面的经验和对现存资料的认真研究，揭开了这个尘封已久的话题。斯迈尔斯通过概述字母和

七大类基酒，200余款酒谱，味道配比和调制技巧一书收纳！《鸡尾酒全书：210款酒谱及调酒技巧》以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类，收录了210款鸡尾酒的调制方法，包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等，也收录大量全新开发的款式，包括24款无酒精鸡尾酒。《鸡尾酒全书：210款酒谱及调酒技巧》专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡

意大利是世界著名的葡萄酒产区之一，葡萄酒文化源远流长，能够与葡萄酒完美搭配的开胃菜在意大利料理中占有举足轻重的地位。本书介绍了10位擅长制作开胃菜并且酷爱葡萄酒的人气主厨，精心制作的146款意式开胃菜。除了传统料理，还包括能够表现出季节感的创新菜。希望读者能从色彩鲜艳、季节感分明的开胃菜中体会到意大利料理的精髓所在。

银莲花、蒲公英、绣球花、金桂……本书将生长于一年四季的各种花卉设计成了钩织饰品。在色彩缤纷的众多花卉中，一定有你特别喜欢的吧。若是被某个作品一下子抓住了视线，请一定要动手试试看！包含银莲花、罂粟花、蒲公英，绣球花，桂花等生长于四季、种类丰富的49件钩针作品，以及胸花、耳钉、耳坠、戒指、手链、项链等可与服饰相搭的适用于四

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本书归纳与“家人”有关的五大财务困境——金钱圈、金钱依赖、金钱义务、金钱性格和金钱蓝图，并一一剖析，教你如何应对这五大困境；详述每个人可能会陷入的理性与感性的纠结，教你如何设立与家人适当的财务界线，不再让亲情成为财务枷锁。