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当前分类数量:17239  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 卷烟包装标识履约政策与现状
    • 卷烟包装标识履约政策与现状
    • 周明珠,李晓辉,邢军主编/2021-1-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥98
    • 本书收集各国出台的卷烟和新型烟草制品包装、标签履约方面的新规以及目前各国出台的烟草素包装政策,国家烟草质量监督检验中心将收集到的资料精心整理、编纂后形成资料汇编,为我国包装标识履约发展提供技术支持。本套书分为上下两册,上册主要介绍了《烟草控制框架公约》的形成、《烟草控制框架公约》包装与标签要求及实施进程,以及亚洲国家的

    • ISBN:9787518435159
  • 名厨世家
    • 名厨世家
    • 陈伟著/2021-1-1/ 河南科学技术出版社/定价:¥158
    • 本书前面一部分是介绍作者家五代名厨,后面一部分是一些家传名菜和作者近些年来的作品。

    • ISBN:9787572502910
  • 食品工厂设计与设备
    • 食品工厂设计与设备
    • 薛文通主编/2021-1-1/ 国家开放大学出版社/定价:¥33
    • 本书为开放教育教材,涉及:食品工厂厂址选择与总平面设计,食品生产工艺流程设计,食品加工设备的选型,卫生安全与管理,输送、清洗、分选、粉碎、分离、成型、真空浓缩等设备的原理与简介。

    • ISBN:9787304107321
  • 蒙古族奶食品
    • 蒙古族奶食品
    • 宝日昭编著/2021-1-1/ 内蒙古科学技术出版社/定价:¥20
    • 本书是《蒙古族文化普及文库》分册之一。蒙古族奶食品营养价值高、携带便利,适于迁徙而居的游牧生活方式。蒙古人在享用奶食品的过程中逐渐形成了一定的饮食观念,讲究奶食品的新鲜度及营养成分。本书主要介绍蒙古民族的奶食品品种、制作奶食品技艺和与奶食品有关的风俗习惯等。

    • ISBN:9787538029642
  • “河南浓香·三门峡”烟叶品牌标准体系
    • “河南浓香·三门峡”烟叶品牌标准体系
    • 《“河南浓香·三门峡”烟叶品牌标准体系》编写委员会编/2021-1-1/ 河南科学技术出版社/定价:¥398
    • 本标准体系立足三门峡烟区实际,深度融合了烤烟生产综合标准体系、ISO9000烟叶质量管理体系和GAP管理等先进管理理念,充分体现了“三门峡”烟叶品牌特色,具有较强的科学性、适用性和创新性。内容主要包括烟叶品牌、烟区规划、生产技术、质量控制、烟叶购销、基础设施建设、烟用物资、烟农沟通、专业化服务、基层管理、科技创新和信息

    • ISBN:9787572505171
  • 窖主说
    • 窖主说
    • 李宾,杨建辉著/2021-1-1/ 成都时代出版社/定价:¥68
    • 这是一本科普读物。内容包括:1.浓香何以香天下?2.浓香与酱香。3.浓香型白酒里明明没加糖,为什么甘甜?4.为什么高粱在酿酒原料中无可替代?5.老酒到底哪里好?6.为啥说”自古饮者多长寿”?7.教你一分钟看懂智能酿造。8.为什么夏天喝酒冰饮更爽?9.如何看出对方酒量?10.为什么洋酒比白酒更容易上头?以及酒桌上生存指南

    • ISBN:9787546429021
  • 甜时光——一起轻松学做西餐
    • 甜时光——一起轻松学做西餐
    • 袁淑灵主编/2021-1-1/ 湖南科学技术出版社/定价:¥46
    • 本书分为七章,包括头盘、汤汁、副菜、主菜·主食、沙拉、甜品以及气泡水饮品,精心收录了一百余道西餐料理,其中既有最具代表性的菜肴,也有新颖时兴的菜肴。

    • ISBN:9787571010430
  • 书籍装帧
    • 书籍装帧
    • 靳晓晓,钱为群主编/2021-1-1/ 上海交通大学出版社/定价:¥58.2
    • 书籍装帧

    • ISBN:9787313244321
  • 贵金属珠宝评鉴与营销
    • 贵金属珠宝评鉴与营销
    • 姚雪, 刘艳伟, 姚锁柱编著/2021-1-1/ 云南科学技术出版社/定价:¥280
    • 本书从专业角度介绍了主要贵金属及珠宝、翡翠的专业鉴别知识,提供了了解、评鉴、销售的最新方法和理论,主要突出常见的天然宝石、人造合成宝石的、宝石赝品的肉眼鉴别和简单仪器验证,还从专业角度介绍了翡翠常见雕刻的图样含义,该书是云南南知名宝玉石专家、珠宝玉石鉴赏评定专家姚锁柱老师几十年实践和研究经验精华集结之作,从珠宝玉石的基

    • ISBN:9787558732300
  • 酒水服务与酒吧管理
    • 酒水服务与酒吧管理
    • 张波主编/2021-1-1/ 大连理工大学出版社/定价:¥49.8
    • 本教材以饭店管理自身系统为基础构建教材内容体系,以培养学生酒店管理职业素养为核心整合教材内容。以案例引导学习,以项目实现教学目标。各章以一定的典型案例贯穿始终,每个项目都是针对具体饭店进行的,使学生在分析案例的过程中掌握知识、提升技能。教材按照模块-项目-任务的模式展开,主要模块与项目为:酒水服务(酒水常识、葡萄酒服务

    • ISBN:9787568532983