《蒙古部族服饰图典》是民俗文化学者郭雨桥先生倾十七年之功，跨涉十余万公里调查、走访写就的一部关于蒙古各部族服饰及相关民俗的图典。通过翔实的图片材料和系统的历史考据，准确全面地描述了每个部族服饰的种类、款式，简明扼要地介绍了每个部族的历史发展、地理分布和服饰特点，梳理并展示了蒙古各部族服饰的传承、沿革和发展，可谓蒙古部族

中国白酒地理志

中国白酒品鉴

鞋履定制：逻辑、技术和商业模式

本书为四川大学本科生教材，以制革中由皮胶原转变为革的结构与反应性能变化为主线，融合本专业胶原化学领域国内外学科前沿研究，并结合作者近年的一些研究成果编著而成。主要内容包括胶原的结构与反应性及成革特征、鞣制基本理论、皮革的湿热稳定性测定原理及方法等。本书以系统而丰富的理论知识和详实的案例分析介绍制革加工过程中的理论知识体

空间是我们内心的映照，整理的过程不仅是环境与物品的规整，更是对自己生活的重新审视，像一场与过去、现在和未来的自己同时展开的对话。为此投入的时间和精力，就像是针对自身的投资，回报以复利的方式持续一生，从动手整理的那一刻开始你就成为了全新的自己，开启了全新的人生。

从北京历史文化地标故宫推出的西式蛋糕，到走进CBD的民间小吃卤煮火烧，从老旧菜市场的关停到互联网超市的兴起，从凭票吃饭的大食堂到人脸识别的新食堂，北京这座古老又现代的城市所特有的味道，在新旧交替的时代变迁中回转流淌。这里不仅有改革开放后第一批来到中国的外国淘金者，也有要把传统手艺进行标准化生产的餐饮店经营者，还有在美食

书籍装帧设计(高等院校十三五艺术设计专业规划系列教材)

编者从事茶叶科研十余年，在长期的科研实践和教学工作的基础上，参考国内外茶叶生产、加工、质量安全控制及相关学科的论著，吸取其精华编写本书。本书力求较全面、系统地介绍茶叶生产加工及质量安全控制等基础知识，尽可能为读者在后续茶叶质量安全把控过程中提供一定的帮助。

结合作者多年从事高甜度甜味剂的生产技术研发和产业化实践，系统阐达了各类高甜度甜味剂的理化性质、甜味特性生产工艺、技术进展、应用、复配、安全性、监管标准和分析方法。全书共分十六章，分别为绪论、糖精、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、双甜、三氯蔗糖、纽甜、阿力甜、爱德万甜、二氢查耳酮、甘草甜素、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、索马甜和其他高