酱卤食品加工

本书以食品行业的大数据分析为核心，介绍了机器学习的基础理论、关键技术及其在食品行业的具体应用案例，旨在培养学生和专业人士在食品数据分析领域的实际操作能力和创新思维。本书共分为9章，主要内容包括：Python数据分析与可视化基础、特征工程、机器学习中的聚类算法、线性模型、概率模型、核方法与核函数、决策树与集成学习，以及深

《食品大数据机器学习基础及应用》是为食品科学与技术领域中的数据分析和机器学习应用而编写的基础教材。本书以食品行业的大数据分析为核心，系统地介绍了机器学习的基础理论、关键技术及其在食品行业的具体应用案例，旨在培养学生和专业人士在食品数据分析领域的实际操作能力和创新思维。本书共分为9章，主要内容包括：绪论、Python数据

这是一本专注于服装设计效果图绘制的专业教程，内容丰富而全面，由浅入深地引导读者掌握服装设计效果图绘制的核心技能。 本书精心构建了一个全面且系统的学习体系，旨在为读者提供开启服装设计效果图绘制大门的钥匙，实现创意与技巧的完美融合。从基础工具与材料的仔细甄别，到线稿绘制中人体结构与着装形态的精准把控；从上色技巧中水彩与马克

服装人因工程是人体工程学中的一个分支，其核心在于将服装设计与制作的技术知识与人体工学、环境适应性及心理学原理紧密结合，旨在创造出既美观又符合人体生理、心理需求，以及能适应特定环境条件的服装产品，同时为服装行业提供科学、客观、合理、舒适的解决方案。本书着眼于服装营销人因工程研究，使用人因研究中的重要方法——眼动跟踪技术，

本书以历史为镜，以现实为锚，通过介绍家具与家居的演变和分析名人名宅案例，深入探讨人居关系，为读者理解家居本质提供新视角，启发人们对“诗意栖居”的思考。 全书由三大部分组成。一是介绍家具的起源与发展，梳理中西方家具的发展脉络，揭示不同技术条件、文化环境与生活方式下的人居形态。二是揭示家居里的文化密码，分析家

北欧妈妈的自然养育法 这本书，是一个瑞典妈妈的反向育儿观察日记。她在美国养育两个女儿，却发现两种文化对孩子怎么成长有天壤之别。两个女儿在美国长大后，变得越来越不爱出门、依赖电子屏幕，情绪也越来越焦虑。她决定逆流而上，坚持用瑞典人那一套无论天气多差都出门的方式，坚持带她们走出屋檐、拥抱自然，雨中踩水、雪地打滚、树林探险。

《幸运编绳手链178款》由日本知名女性手工类出版社靓丽出版社出品，包含178款手链的照片及制作方法，这些作品形态多样，端庄典雅，设计丰富，从*基本的编绳到搭配各类碎石、金属挂件、串珠的设计，适合各种层次的手工爱好者。所有手链都附有编织详图，基础编法教程有详细步骤照片。 《最详尽的缝纫教科书》这是一本不可多得的缝纫基本

健康蒸菜

乳及乳制品作为人类重要的营养来源，在膳食结构中占据着不可替代的地位。然而，随着现代工业的发展，塑化剂(增塑剂)在食品接触材料中的广泛应用，使得乳制品在生产、加工、储运等环节面临潜在的塑化剂污染风险。邻苯二甲酸酯类(PAEs)、己二酸酯类等塑化剂因其环境持久性、生物蓄积性及内分泌干扰特性，已成为全球食品安全领域关注的焦点