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  • 水产品兽药残留限量及检测方法查询手册(基层农产品质量安全检测人员指导用书)
    • 水产品兽药残留限量及检测方法查询手册(基层农产品质量安全检测人员指导用书)
    • 全国水产技术推广总站 编/2020-8-1/ 中国农业出版社/定价:¥320
    • 为便于广大水产养殖从业者、专业技术人员、检测执法人员等熟悉和掌握相关标准规范,现将40种常用标准规范的全部条文分成限量类标准、检测类标准、养殖及用药规范类标准三大类,整理成《水产品兽药限量及检测方法查询手册》一书。《水产品兽药残留限量及检测方法查询手册(基层农产品质量安全检测人员指导用书)》既有助于在养殖生产过程及检测

    • ISBN:9787109270558
  • 冷菜制作与食品雕刻技艺(烹饪类专业 第3版)
    • 冷菜制作与食品雕刻技艺(烹饪类专业 第3版)
    • 周妙林 编/2020-8-1/ 高等教育出版社/定价:¥37.8
    • 《冷菜制作与食品雕刻技艺(烹饪类专业第3版)》是中等职业教育烹饪类专业国家规划教材,是在2009年版本的基础上修订而成。考虑到烹饪类专业职业教育理念及专业所对应行业本身的发展变化,修订中一方面对教材体例进行了调整,参照了项目-任务体例,另一方面删减了内容滞后的实例品种,增加了“刺身类冷菜制作的技法与实训”“常用调味汁及

    • ISBN:9787040540093
  • 茶艺传承与创新(第2版)
    • 茶艺传承与创新(第2版)
    • 张星海,孙达,张小雷 著/2020-8-1/ 中国商务出版社/定价:¥58
    • 根据高等职业教育的发展趋势与社会需求,以工学结合、传承国饮为基础,以懂茶艺的茶制品创新与营销人才培养要素体系为核心,牵头制订全国高职茶艺与茶叶营销专业教学标准;以“以茶会友、品茗赏艺,悟道修身、传承文化”为主题,创新设计了茶艺竞技“解读茶艺、品饮茶艺”新形式;以“泡好一杯茶、上好一门课,传承茶文化”为主旨,搭建了全国茶

    • ISBN:9787510333583
  • 中国城镇家庭资产配置及其财产性收入研究
    • 中国城镇家庭资产配置及其财产性收入研究
    • 万晓莉 著/2020-8-1/ 西南财经大学出版社/定价:¥58
    • 我国居民财产性收入在近几年快速增长,并且相当数量的家庭有理财的现实需求,但同时,我国财富分布不均衡、人均财富差距进一步扩大。《中国城镇家庭资产配置及其财产性收入研究》以我国家庭资产配置和财产性收入的特征为研究对象,从跨期和国际比较的视角,结合国家统计局的总量数据和几次典型的全国范围调研数据,对我国(城镇)家庭的资产配置

    • ISBN:9787550444669
  • 国家艺术基金2019年度艺术人才培养资助项目“彩色玻璃镶嵌工艺创新人才培养”学员成果集
    • 国家艺术基金2019年度艺术人才培养资助项目“彩色玻璃镶嵌工艺创新人才培养”学员成果集
    • 胡金黎/2020-8-1/ 辽宁美术出版社/定价:¥128
    • 当下,从事研究新彩色玻璃镶嵌画的专家不多,尤其在工艺方法和艺术表现上有所创新成就的尤其珍贵,这是不可多得的宝贵资源。这些研究成果是我国文化精神的财富,蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式与想象力。鲁迅美术学院拥有国家级教学示范中心,各类工艺实习实训工作室,设备完善,技术先进。项目的实施地点是鲁迅美术学院大连校区,玻璃

    • ISBN:9787531486251
  • 童装裁剪与缝制从入门到精通
    • 童装裁剪与缝制从入门到精通
    • 侯东昱,张英俊编著/2020-8-1/ 化学工业出版社/定价:¥59
    • 本书以儿童人体的生理特征、服装的款式设计为基础,阐述了不同种类的童装的结构设计原理、变化规律、设计技巧。本书对童装结构设计基本原理进行讲解,并选取典型童装款式进一步将理论知识逐步解析透彻,同时选取典型童装的缝制工艺讲解,让读者掌握不同年龄段童装的裁剪与制作要领。

    • ISBN:9787122363985
  • 果酱画盘饰技艺
    • 果酱画盘饰技艺
    • 李天乐,窦海燕,李彬主编/2020-8-1/ 电子科技大学出版社/定价:¥49.8
    • 本书以理论结合实践的方式,详细介绍了果酱画盘饰的相关知识。全书共分7个项目,依次讲解了果酱画盘饰基础知识、花卉类果酱画盘饰实训、蔬果类果酱画盘饰实训、鱼虾类果酱画盘饰实训、草木类果酱画盘饰实训、禽鸟类果酱画盘饰实训和风景类果酱画盘饰实训。

    • ISBN:9787564781507
  • 国家职业资格教程:食品检验工(初级、中级、高级)
    • 国家职业资格教程:食品检验工(初级、中级、高级)
    • 李达,刘鹏 编/2020-8-1/ 天津大学出版社/定价:¥39
    • 本教程在编写中根据食品检验工职业的工作特点,以初级、中级、高级食品检验工的能力培养为根本出发点,采用模块化的方式进行编写。全书共分为22个模块,内容包括食品检验工的准备工作、检验的前期准备及仪器设备的维护、粮油及其制品的检验、焙烤食品的检验、酒类的检验、啤酒的检验、饮料的检验、肉类及其制品的检验、调味品的检验等内容。本

    • ISBN:9787561867396
  • 舌尖上的中国.
    • 舌尖上的中国.
    • 陈志田主编/2020-8-1/ 中国华侨出版社/定价:¥168
    • 本书精选具有中华特色和代表性的菜肴与风味小吃,分为三章,包括:主食,花样百变的中国饮食艺术;粥,流传千载的中华养生美食;中式糕点,吃出传统文化。

    • ISBN:9787511382658
  • 绿色食品生产资料工作指南(2020版)
    • 绿色食品生产资料工作指南(2020版)
    • 穆建华/2020-8-1/ 中国农业科学技术出版社/定价:¥85
    • 为了方便广大绿色生资管理人员和意向申报企业系统了解、查阅相关许可制度规范,中国绿色食品协会汇总整理了最新版绿色生资文件,编撰成《绿色生资标志许可工作指南》。本书汇总了绿色食品生产资料相关的政策法规、科技标准、许可审核、标志管理、质量监督等方面的文件,目的是将上述政策法规、制度规范落到实处,推动绿色食品各项工作科学化、制

    • ISBN:9787511649522