书中以工厂生产实际为基础，结合现代服装时尚，以丰富的结构制图实例，阐述了针织服装结构制图的基本原理、针织服装制图与机织服装制图的不同点，以及100多种不同款式类型的针织服装的制图方法。涵盖了男、女服装，儿童服装；有内衣，有外衣；有传统服装，也有时尚款式；服饰中有帽饰，也有包饰。本书偏向设计款式，图文并茂，由浅入深，通俗

《服装计算机辅助设计》结合Kimo服装制板和排料系统，介绍了在计算机辅助下进行纸样设计、裁片处理、放码及排料方案设计的工作原理和方法。尤其重点介绍了智能绘图、智能放码和智能排料，在这些智能工具的协助下大大提高了制板员的工作效率。同时，为了便于读者学习，结合前面所学知识要点和学习目标，设置了相关案例，可以帮助读者在实践中

挞派作为西点中一个特殊类别，既可以简单大气，又可以小巧精致，以挞皮和派皮制作简便，馅料的食材多样，可生可熟，制作方法多样简单，便于根据季节和场合选择食材，且成品种类丰富、味道可口、外观甜美，成功“虏获”了不少“吃货”的心。本书收集整理了几十个在法国的各个节日庆典所用的挞派的配方、制作方法和装饰方法，每款都有详细的步骤图

这是一本实用翻糖装饰饼干的图书，本书主要介绍了饼干装饰的材料，装饰饼干需要用到的工具，基本糖皮的制作方法，基础的曲奇饼干的烘焙方法和常见纸杯蛋糕制作方法等基础知识，并介绍了超多可爱的饼干装饰图案示例，并附有原尺寸大小的纸型，供读者剪裁和使用，作为新手，都可根据本书做出你想要的装饰饼干，可作为伴手礼送给朋友。本书风格清新

本书从传世旗袍的实物图像、传世旗袍的面料图像，以及月份牌中的旗袍面料图像三个方面，借鉴图像学的研究方法，以旗袍的款式图像和面料图像为主线，用具体的案例分析了近代社会典型时尚图像的历时性与共时性的特征，并通过旗袍款式和面料图像的含义辨识，阐释近代旗袍面料图像流行的历史情境，以及这些图像所承载的历史、文化意义。本书中的50

本书以翔实的历史文献及罕见的传世实物为依据，对旗袍的概念、起源、发展等进行了综合考释与界定，探讨了旗袍及面料与社会时尚、消费模式、技术发展、西方文化、海派文化之间的关系。本书重点从技术、品种被动和主动突破的角度，阐述了土布、丝绸、印染、刺绣等工艺的近代发展与旗袍时尚的关系；从观念与表达的层面，论述了近代旗袍及面料纹样、

糖花作为翻糖的一个门类，以其逼真、美观的表现形态，成为蛋糕装饰必备的方法与技巧。本书以介绍糖花制作的工具、糖花的制作技巧以及实际案例为主，以超多步骤图的形式展示了几十种糖花的制作方法，从基础的配色、制作讲起，按照由易到难的顺序，层层递进，难度逐渐加深，从制作单一花朵开始，到制作花束，再到各种花的搭配和组合。还将婚礼蛋糕

《服装设计：创意设计与表现》一书是“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材，是针对高等院校服装专业编著的教学用书。主要围绕服装设计中的创意设计与表现，以设计方法和设计程序为重点，由浅入深地阐述服装创意设计的概念、创新思维方式和灵感来源，从形式、色彩、材料、图像方面详细讲解多种设计方法，并有针对性地介绍完整的设计程序，包

一顿营养丰富、漂亮可口的早餐，不仅让孩子精力充沛一整天，更能让孩子开心快乐一整天。本书按照科学的年龄阶段，针对不同年龄层孩子的营养需求，推荐包括主食、汤粥饮品、时蔬拌菜、热菜小炒、水果沙拉等几十款早餐搭配方案。考虑到早上时间紧迫，每一个配餐方案制作时间都控制在半小时左右，不仅制作方法非常详尽，还有作者贴心分享的营养要点

《洗毛与染色》一书包括洗毛和染色两部分内容。洗毛部分详细介绍了如何利用机械与化学相结合的方法去除原毛中的羊毛脂、羊汗和沾附的砂土等杂质，获得洗净毛的原理、工艺和设备；染色部分从羊毛的结构、羊毛的染色理论、羊毛染色用助剂、各种毛用染料的特点和应用工艺、混纺毛织物的染色、羊毛织物印花等方面进行了羊毛染色等方面进行了全面介绍