书单推荐
更多
新书推荐
更多
当前分类数量:17239  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 一本书读懂翡翠
    • 一本书读懂翡翠
    • 汪新斌 著/2020-7-1/ 化学工业出版社/定价:¥98
    • 翡翠深受人们喜爱,是当前国内消费量最大的珠宝品种之一。《一本书读懂翡翠》由国内知名翡翠专家编写,结合十多年的翡翠鉴定、销量、品鉴、评估的经验,详细介绍了翡翠的真伪鉴定、处理品鉴别、价值评估方法以及翡翠市场情况和收藏诀要。 本书适宜翡翠爱好者参考。

    • ISBN:9787122362384
  • 零基础服装设计入门
    • 零基础服装设计入门
    • 郭文君、陈丽芳 主编/2020-7-1/ 化学工业出版社/定价:¥68
    • 本书共分为7章,主要包括服装设计必知、服装设计的色彩应用、服装的外形、服装款式的局部及整体设计、服装设计的材料应用、专题服装设计、成衣设计等内容。本书作为一本服装设计师的指导书,从最基本的设计讲起,内容丰富,通俗易懂,还配有大量的图片和实例,便于读者从零开始轻松地学习服装设计。本书适合服装从业人员、服装设计相关专业的师

    • ISBN:9787122363268
  • 随园食单全鉴
    • 随园食单全鉴
    • (清)袁枚著;东篱子解译/2020-6-15/ 中国纺织出版社/定价:¥48
    • 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食品味心得而写成,书中以文言随笔的形式,记述了我国清代年间300多种菜肴饭点,以及当时的美酒名茶。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学打破时间的限制,触动我们的味觉和记忆。

    • ISBN:9787518073535
  • 纺织酶学
    • 纺织酶学
    • 范雪荣,王强主编/2020-6-15/ 中国纺织出版社/定价:¥98
    • 本书介绍了酶的基本知识(包括酶的特性和分类、酶的催化机制、酶催化反应动力学、酶的一般生产方法)、纺织工业中常用的酶(包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、酯酶、氧化还原酶、谷氨酰胺转氨酶、PVA降解酶、角蛋白酶等)、纺织品的酶前处理技术(退浆、精练、脱胶、漂白)、纺织品的酶催化染色和脱色技术、纺织品酶整理技术、纺织品的

    • ISBN:9787518072071
  • 高性能服装
    • 高性能服装
    • (英)约翰·麦可劳林(John McLoughlin),(英)塔斯尼姆·萨比尔(Tasneem Sabir)编著;陈雁,何佳臻,王立川译/2020-6-5/ 中国纺织出版社/定价:¥128
    • 本书一共分为三个部分:高性能织物、材料和制造;高性能服装的设计;高性能服装和可穿戴技术的应用。主要内容:高性能服装的要素、纺织纤维的特点、纤维素纤维等。

    • ISBN:9787518066377
  • 宴席设计实务
    • 宴席设计实务
    • 王元海, 邓介强著/2020-6-1/ 吉林出版集团/定价:¥40.8
    • 随着我国国民经济的发展,人民生活水平的不断提高,国际、国内的交流日益频繁,人们对餐饮的要求越来越高,一份好的菜与宴席设计既可作为餐饮企业与顾客交流的工具、宣传产品种类、塑造企业形象、吸引顾客消费,又可以作为餐饮企业的工作文件和员工工作指南,提高餐饮企业的竞争力,提高餐饮企业的经济效益,同时还是衡量厨师或餐饮管理者水平的

    • ISBN:9787558181757
  • 易武
    • 易武
    • 郑少烘/2020-6-1/ 云南科学技术出版社/定价:¥100
    • 易武,中国贡茶*镇,古六大茶山之首,茶马古道的起源地。本书一共分为五个章节,*章,茶人的原乡,主要介绍了易武作为中国贡茶*镇的历史;第二章,易武风土,主要介绍了易武极具代表性的产区麻黑、高山寨、弯弓等;第三章,风味密码,主要介绍了易武茶的香气、味觉、口感等方面的内容;第四章,岁月史诗,主要介绍了易武茶的风云百年、复兴之

    • ISBN:9787558728594
  • 中国手工纸文库
    • 中国手工纸文库
    • 汤书昆,陈彪主编/2020-6-1/ 中国科学技术大学出版社/定价:¥1980
    • 本书是《中国手工纸文库》丛书中的分卷,本卷是对安徽省手工纸的研究整理。主要内容包括:①手工纸的原料、工艺和用途手工纸图片:在实地考察、采集样品过程中,将造纸原料、设备、工艺流程、成品等形成图片记录。对手工纸标本的产地、原料、工艺、用途等进行图文一体的分析手工纸的技术分析研究:利用中国科学技术大学手工纸研究所手工纸测试分

    • ISBN:9787312046360
  • 食在虎门——虎门美食指南
    • 食在虎门——虎门美食指南
    • 虎门镇宣教文体局 编著/2020-6-1/ 世界图书出版公司/定价:¥25
    • 本书通过吃货寻觅,亲身试吃,用美文推介了虎门镇40多家特色美食餐饮店。美文中既有美食体验,也有实用的寻食指南和精美的手绘配图。

    • ISBN:9787519275211
  • 乳制品加工
    • 乳制品加工
    • 史淑菊 编/2020-6-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥46
    • 本教材内容包括乳制品生产卫生知识、原料乳的化学成分及加工特性、原料乳验收、液态乳加工、酸乳加工、乳粉加工、冷冻乳制品加工、干酪加工、炼乳加工、奶油加工等10个项目。本教材从生产过程入手,以操作方法为重点,难点内容配以动画讲解(二维码);内容设计以生产过程需求为标准,将理论知识渗透到实际操作中。书中配以图片,更加直观,力

    • ISBN:9787565523717