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随着人民生活水平的提高,食品安全问题也越来越受到公众的关注。然而学术界针对食品安全问题为用户提供查询的相关研究资料还不是很多。现有的互联网搜索平台都是通用搜索平台,无法满足用户对于及时、准确发现食品安全信息的需求。针对此需求,本书设计并实现了增量式食品安全信息分享平台。

在《中国白酒包装设计发展研究》一书中，作者将依照从古至今的时间轴，将白酒包装设计发展过程分为三大时期，并且结合近几年的著作、论文及包装案例对白酒包装的发展路径做了详细的梳理与分析，旨在以古为鉴，使中国白酒包装得以蓬勃发展。全书主要有四章。

本书是日本知名的“家庭料理职人”栗原晴美分享的适合于各种情景的美味便当。除了丰富的独家菜谱以外，还有介绍便当制作诀窍的专栏与作者关于便当的美好回忆。

本书共分9章，主要包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品的干制保藏、食品的腌制与烟熏、食品的化学保藏、食品的辐照保藏、食品加工与保藏新进展等内容。

本书从烹饪初学者的角度出发，介绍了烹饪美学的相关知识。全书共六个项目，内容包括：烹饪美学概述、烹饪色彩、烹饪图案、烹饪造型艺术、烹饪器具造型艺术和饮食环境美化艺术。

《红楼梦》中所说的“**宝玉”其实就是雨花石。本书以“**宝玉”为名，暗示了其中的人文意蕴。被誉为南京城市名片的雨花石，是长江沉积的产物，是见证了长江水系形成的砾石。雨花石也被称为天然形成的玛瑙，它形态多样，颜色五彩纷呈。雨花石中还有一类具有地质历史时期生物的遗体或遗迹，构成了化石雨花石。雨花石的外形圆滑，极少有棱角。

本书共分四个专题，内容包括：明朝服饰分析及设计思维开拓、清朝服饰分析及设计思维开拓、近代服饰分析及设计思维开拓、传统服饰元素在现代设计语汇下的应用主题训练。

本书共六章，主要内容包括：绪论、中西饮食文化遗产比较、中西饮食民俗与礼仪比较、中西饮食科学与历史比较、中西馔肴文化比较、中西饮品文化比较。