构建起自己梦想的厨房，是每个家庭、每个人充满烟火气的美好小日子的开始。而对于初学者来说，自己的厨房需要什么？置备锅具是首要大事，也是最迷茫的事。有时候漫无目的买了一大堆，结果想用的没买到，没用的买了一堆……这本书就是为了解决初学者关于锅具的疑问而编写的。我们精选最实用的锅具，看似不多，但是涵盖了几乎所有初学者以及绝大多

为什么外面饭店的菜肴那么可口，自己做的就感觉味道寡淡？不要总是抱怨调料不全，如果可以合理使用每一种家庭日常调料，即使是香菜、花椒这样普通的调料都可以让你的厨房大放光彩。这本书从家庭厨房中的常见调料出发，涵盖了日常的油盐酱醋，还有干料、鲜料、酱料等各种常见调料，从正确的储藏方法到烹饪菜肴过程中的合理使用，手把手带领厨房小

《皮肤活性多肽》详细介绍了皮肤护理领域的活性多肽及其应用，为解决常见皮肤问题提供新的视角和思路。全书共有十三章，首先概述了皮肤与多肽的基础知识，阐述了多肽经皮给药以发挥效用的技术手段，介绍了为保证多肽的有效性及安全性，所常用的质量控制方法，接着系统介绍了美白祛斑、延衰修复、抗敏舒缓、防脱生发、改善皱纹、丰胸瘦身、祛痘修

本书内容包括两大部分共79个实验：第一部分内容涉及无菌概念及无菌操作技术、培养基的制备与灭菌、显微镜及显微技术、微生物的染色和形态及结构观察、微生物的纯培养、微生物数量的测定、环境因素对微生物生长的影响、微生物对含碳化合物的分解和利用、微生物对含氮化合物的分解和利用、微生物基因突变及基因转移、微生物的菌种保藏和复壮及育

Macrame是最近很流行的绳编装饰，花纹很美而且应用很广。本书使用了10种不同的绳子，以平结、扭结、斜卷结为基础，编成了三十多款经典挂毯和家居用品，有门帘、抱枕、窗帘系带、灯罩、茶杯垫、猫头鹰挂饰、包挂等。还有彩色带图案的挂毯、能装得下绿植花盆的挂绳等，美化家居。 绳编里比较常见的平结，用多股绳子编织组成七宝结，就

最可爱、最疗愈、最简单完整的事前准备揉面团、调颜色、蒸馒头、做造型……你想知道的馒头大小事通通教给你，新手也能变达人从基础圆馒头到组装超萌造型，只要跟着图片做，一秒也能变大师。百变特殊造型甜甜圈可爱又少糖，棒棒糖好看又健康节庆馒头缤纷喜气，收涎馒头小巧精致。

本书内容分为纺织品检测基本知识、织物物理性能检测、织物保形性能检测、纺织品色牢度检测、织物舒适性能检测及纺织品功能性检测六部分。

本书按纹样类别讲授传统纺织品纹样的发展变化，考察各个时期纺织品纹样的艺术特点及发展规律。内容包括：几何纹样、动物纹样、植物纹样、人物纹样、吉祥纹样、应景纹样、文字纹样等。

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本书围绕动物产品的微生物污染与控制、动物产品微生物学检验基本程序、细菌学检验和病毒学检验等与动物性产品卫生休戚相关的问题，分五个理论章节和一个实训部分进行讲述。内容包括：动物产品的微生物污染与控制、动物产品微生物学检验基本程序、细菌学检验总论、细菌学检验分论、病毒学检验分论、技能实训部分。在详述微生物与动物性产品卫生关