本书向读者展示了品鉴葡萄酒的技巧以及葡萄酒的风格，方便读者快速地习得技巧并建立信心。一系列有关有关品鉴的内容足以丰富您的认知，同时贴心地附有建议及其他要点，让您快速地成为一名富于鉴赏力的葡萄酒品尝者。

《食品科学与工程导论》是国际食品科技联盟（IUFoST）前主席（20082010年）GeoffreyCampbell-Platt教授主编，来自10个国家，15所拥有*的食品科学技术专业大学的30名教授或高级讲师编写，Wiley-Blackwell出版社出版的大学教科书。 本书由天津科技大学食品科学与工程教学团队翻译，

由于曾经的媒体工作关系，我接触过大量的老年人，并了解和观察到他们的生活，逐渐发现那些拥有幸福感，身体康健的老人们在日常生活中都具备一些共同特征，而不具备这些特征的老人则大多体弱多病，烦恼也比较多。我发现大部分自我感觉不幸福，身体也多病痛的老人，其实主要原因并不是人生的不如意所致，而往往是他们的生活方式、生活态度和心灵状

新鲜又好搭配的沙拉*是变换的季节的美味表达，无论何时都是极佳的主食或伴餐选择。这本诱人的食谱收录了365道沙拉款式，可以让你一年到头天天享用到不同的沙拉。在书中每章开头配有当月的彩色日历页，让你一眼看到有哪些时令食材适合被做成沙拉，这些沙拉都可以放在哪些场合食用，从而得到整个月的菜式风格印象。在每道菜谱中，作者还给出了

本书首先要回答的问题是：社会网络是否能够促进家庭风险资产参与？在中国，家庭风险资产参与低的一个很重要的原因就是其对风险资产的认识有限，而社会网络可以通过其信息桥的作用提高家庭的信息获取能力，从而增加获利机会，降低投资决策的失误率（Grannovetter），中国是传统的关系型社会，其社会网络的这一作用可能将更加明显，基

《纤维鉴别与面料分析》（第二版）根据纺织印染企业的来样分析、跟单与贸易、工艺制定、产品质量检验等岗位专业知识与技能的要求，以具体工作任务为教学载体，系统介绍各类纺织品的风格特征与识别技巧，各类纤维的鉴别与分析，产品规格表征、单位计算与参数分析，面料定性与定量分析方法原理、实用技术，纺织产品性能测试方法及影响因素等。按区

《裤子裁剪与制作从入门到精通》（第2版）以女性人体的生理特征、服装的款式设计为基础，系统阐述了裤子的结构设计原理、变化规律、设计技巧，内容直观易学，有很强的系统性、实用性和可操作性。本书对裤子结构设计基本原理的讲解精准简明，并选取典型裤子款式深入浅出地将理论知识逐步解析透彻，同时选取典型裤子的缝制工艺详细讲解，能让读者

区域烤烟品质特征及主要影响因素研究

椅子是人们日常生活中不可或缺的坐具，是人们身体依托的日常工具，也充当着人们日常审美的对象，还是不同民族发展交融的载体之一。本书主要介绍了中西方椅子设计的发展历史，全书从哲学的角度对椅子的内涵、象征意义、社会功用等作了系统的阐释。尤其是结合时代特征，对具体设计流派所要表达的理念进行了全新的解读。作者在设计理论中引入了中国

本书从基础知识开始培训检验人员基本的工作素质及操作规范，然后根据企业调研和国家职业资格鉴定中食品检验工的要求，进行食品微生物的认知、食品微生物的培养、食品微生物的应用、食品微生物的检测和食品微生物的控制工作任务的训练。