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《生猪屠宰操作指南/畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书》对标准条文进行了深入详细的解读，同时配上相应的示意图片，进行具体的操作描述，具有通俗易懂、可操作性强的特点。在体例上，前2章为生猪屠宰行业概况、法律法规及相关标准、生猪屠宰相关基础知识等。第3章至第7章，对照标准的相应章节，逐条逐款地进行了深入细致的解读，阐述了相关

地球正面临养活100亿人口的挑战。冰岛和世界其他一些地区率先利用我们星球上储存的热量加强粮食安全的实践，值得各国借鉴。如何成功地存储已经生产的食物，以及如何在不破坏环境的前提下提高产量，是人类面临的两大难题。《地热能在食品和农业中的应用：发展中国家的机遇》基于现有技术和颇有成效的商业实践探讨了两大难题的解决方案，具有突

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珠宝手绘的表现形式依照时代流行喜好的不同，也根据每位绘制人的绘画风格不同，而有不同的表现方式，这些表现方式或复古或时尚或写实，无论哪种风格都可以很好地将首饰美美的描绘出来。本书从单纯的金属的表现以及单颗宝石的绘制方式开始讲解，到完整的整体珠宝效果图呈现，介绍基础的珠宝手绘的要点，以古典珠宝手绘的绘画风格为主要风格。步骤

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本书适用于职业院校学生使用，本书根据染发技术课程标准，按染发工作性质和内容的不同，设计安排了普通染发、挑染和漂发三个学习单元。单元一根据染发目的的不同，介绍了普通染发中比较典型和常见的“新生发染发”、“遮盖白发”和“发根补染”三种技术；单元二根据挑染方式的不同，介绍了“全漂”和“挑漂”。全书在讲解各个项目的操作流程和技

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东京制果名师若山曜子带来的50款曲奇和水果挞食谱。从用黄油制作的基本款曲奇到用液体油或豆浆制作的健康曲奇，不用特殊工具和模具，只用一个大碗、少量黄油或液体油，就能做出吮指美味。在6种基础曲奇面糊中加入各种喜爱的食材——坚果、果干、奶酪、蔬菜、香料等，制造丰富口感和十足香气，此外还有用四季鲜果制作的水果挞，色泽诱人，酸甜