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当前分类数量:14125  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  •  粗糙食堂(当当独家亲笔签名版)
    • 粗糙食堂(当当独家亲笔签名版)
    • 莲小兔 著/2018-1-1/ 中信出版社/定价:¥45
    • 一口锅搞定一日三餐,对一成不变的外卖说再见! 如果你的手边有以下任意一种厨具:电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你,不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族,不会做饭的料理小白,或者想随便做,但又想好好吃的懒人,《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦! 全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、饮料

    • ISBN:9787508625119
  •  甘肃省陇南市烤烟生产标准体系
    • 甘肃省陇南市烤烟生产标准体系
    • 黄明迪,许建业,王爱华/2018-1-1/ 中国农业科学技术出版社/定价:¥100
    • 甘肅省隴南市标准规定了烤烟生产的种子品种、育苗移栽、田间管理、病虫害防治、采收烘烤、分级扎把、产品质量、收购贮运及生产收购管理服务等全部过程主要环节的综合标准。從我國煙草生產的歷史來講,該書系統和全面地總結了我國西北地區煙草種植、病蟲害防治以及貯藏加工等全流程的管理,綜合體現了我國烤煙生產的科技進步。

    • ISBN:9787511632449
  •  花生食品安全
    • 花生食品安全
    • 邢福国,刘阳,戴小枫 著/2018-1-1/ 中国农业科学技术出版社/定价:¥26
    • 本书在国内外花生食品安全研究的基础上,借鉴国际组织和发达国家食品安全控制的基本经验,根据我国花生及其制品生产、贮藏和加工的特点,对花生食品安全危害物的种类、危害物的控制技术和方法、黄曲霉毒素污染的控制、转基因花生研究现状及其安全性评价进行了系统介绍,从理论和实践两方面为解决我国花生食品安全问题提供了技术支撑。作为一部指

    • ISBN:9787511632678
  •  中国食物安全与农业结构调整研究
    • 中国食物安全与农业结构调整研究
    • 刘洋,罗其,尤飞 著;/2018-1-1/ 中国农业科学技术出版社/定价:¥50
    • 我国耕地资源相对稀缺,有限的耕地资源承受着来自城镇化建设和粮食生产等多方面的压力,持续开发利用面临这后备耕地资源不足、种地产田比重大、耕地环境问题凸显等突出问题。经过多年不懈努力,我国农业农村发展不断迈上新台阶,已进入新的历史阶段。农业的主要矛盾由总量不足转变为结构性矛盾,突出表现为阶段性供过于求和供给不足并存,矛盾的

    • ISBN:9787511633491
  •  甘肃省庆阳市烤烟生产标准体系
    • 甘肃省庆阳市烤烟生产标准体系
    • 王耀锋,许建业,王程栋/2018-1-1/ 中国农业科学技术出版社/定价:¥100
    • 该书较为系统和全面地介绍了甘肃省庆阳市种植烟草的生产体系、烤烟生产流程与各个不同环节标准对考烟加工贮藏、流通管理等都方面的内容。该书较为系统和全面地介绍了甘肃省庆阳市种植烟草的生产体系、烤烟生产流程与各个不同环节标准对考烟加工贮藏、流通管理等都方面的内容。

    • ISBN:9787511632456
  •  烟草质量安全分析
    • 烟草质量安全分析
    • 邱军,孔凡玉 著;/2018-1-1/ 中国农业科学技术出版社/定价:¥58
    • 烟草作为一种特殊的经济作物,是世界上种植*广泛的商业性非食用作物,其属性复杂而又独特,世界上很难再有其他合法商品同烟草制品一样充满矛盾和争议。烟草及其制品是典型的嗜好性消费品,不是生活必需品,却拥有广大的消费人群及广泛的社会消费需求。全文主要届shoa烟草基本安全防护与基本操作、烟草中无机元素与重金属检测分析、烟草中农

    • ISBN:9787511633668
  •  美国优质乳条例
    • 美国优质乳条例
    • 美国卫生及公共服务/2018-1-1/ 中国农业科学技术出版社/定价:¥198
    • 本书对美国公共卫生署和食品药品监督管理局颁布的A级热处理奶条例进行了编译。2013版《A级热处理奶条例》中包含浓缩奶粉和奶粉以及浓缩奶清和奶清粉生产过程中的管理和技术要求。《A级热处理奶条例》的翻译出版,希望能给我国奶业工作提供参考性的做法,并结合我国国情,建立起我国的优质乳条例,赢得消费者信心。

    • ISBN:9787511633835
  •  茶之书
    • 茶之书
    • 冈仓天心 著;柴建华 译/2018-1-1/ 重庆大学出版社/定价:¥28
    • 《茶之书》是一部向整个西方世界介绍日本茶道文化的著作,于1906年在纽约出版。该书分七章,分别介绍从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期,煎茶、抹茶和淹茶等茶文化,从日常生活中的普通事物一碗茶水人手,考察了茶的源流、茶道的形成、茶道中的审美意识以及茶道与文学、艺术、宗教、日本人民的思想意识和生活情趣之间的水乳交融的关系。 本

    • ISBN:9787568908153
  •  詹姆士的厨房第二季
    • 詹姆士的厨房第二季
    • 贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会/2018-1-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥45
    • 用身边食材,烹饪世界美食。精选上等食材,烹饪出多种饱含故事的美食,詹姆士用制作步骤和大家分享简单又美味的秘诀。本书列举了丰富的主食以及来自亚洲、欧洲等地区的风味菜品,还有可以作为下午茶的经典小食,不必出门,在家就可以轻松做出全世界的美食,原来料理就这么轻松简单,简单又美味,这才是真正的家庭料理。

    • ISBN:9787557835040
  •  舌尖上的海洋-中华海洋美食
    • 舌尖上的海洋-中华海洋美食
    • 杨立敏/2018-1-1/ 中国海洋大学出版社/定价:¥35
    • 《中华海洋美食》既讲美食更谈文化。依地域来构建篇章:闽粤篇、吴越篇、齐鲁篇、燕赵篇。每个篇章涵盖的内容包括:地缘、生态、物产、气候等自然生态环境;食法、食礼、食俗、饮食结构及形成原因;烹饪技术、器具、文化典籍、文化艺术等。彰显出中国海洋饮食文化典型的区域特色。

    • ISBN:9787567014305