本教材着重介绍在食品分析中常用且较重要的几类仪器分析方法:紫外-可见吸收光谱法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、电化学分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、质谱法及其联用技术。各类仪器分析方法包括知识基础、仪器的认知与操作、实验技术、食品分析中的应用等内容。
本书通过11章的内容来进行讲解,通过对人身形的分析,对色彩及脸型的分析,找到适合自己的穿搭风格。
新颖的手绘卡通表现形式与真人照片的完美结合,打造国内首本真人手绘穿搭教程,作者将历年的海量穿搭灵感及搭配秘籍纳入此书,根据季节及场合,通过颜色、材质、剪裁、配件的搭配变化,给读者带来简单易学的整体造型全新体验。从平价到轻奢,各类时尚单品都能轻松驾驭,简单的款式只要花些小心思也能穿出不同效果,拒绝夸张造型,从简洁实用的四
此书介绍了国产电脑横机慈星机的结构,具体的使用方法,针织基础知识,及编织常见问题的分析,是电脑横机相关人员难得的一本好书,可作为电脑横机操作人员、电脑横机生产加工人员、电脑横机销售人员、电脑横机制版人员、电脑横机售后服务人员的培训教材和各中职学校针织专业教材,也是有志于电脑横机方面人士自学的好帮手。
说到法国料理,大家往往会先联想到舒适高档的用餐环境。一般人对于法国料理总是抱持一种由高价奢华印象所建构出的距离感。但法国料理真的都是这么高门坎又不平易近人的饮食吗? 法国料理有着丰富的文化底蕴和细致的制作理念,但绝不是完全与大众区隔分明、距离遥远的饮食型态。只要使用简单的居家厨房设备与器具,加上容易入手的亲民食材,每
本书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。其中包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章。
通过人体模型、布料、正确的裁剪方式,形象直观的告诉学生成型过程,帮助学生理解。在制作过程中使学生认识人体的各个部位特点,从而感受布料与人体之间的可塑造感和空间感。从中等职业学校学生的能力水平考虑,以实践实作为主,从简单到复杂,一层层的将学生引入立体裁剪的世界中来。从人台的认识,坯布处理等细节到具体款式的制作,培养了学生
本书根据高职高专教育的教学特点及要求编写。共七个模块,内容包括:酒吧概述、调酒师职业认知、酒水知识、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制、酒吧管理。每个模块分为知识项目、实训项目、拓展阅读、英文服务用语和考核指南五个版块。
本书反映了当今国内外妇产科疾病的发病机制,诊断方法及诊断标准;集中、准确地介绍了妇产科疾病学的基础理论和临床技能,内容包括:月经病;女性生殖器官损伤性疾病等。
本书讲解了版式设计的基础知识和实战项目。全书共9章,内容包括版式设计概述、版式设计的要素、版式的视觉流向与基本类型、版式设计中文字的处理和表现、版式设计中图片图形的处理和表现、版式设计中色彩的处理和表现、版式设计的基本版型、版式细节设计与印刷尺寸及版式设计综合运用。本书每章都采用基础知识与综合项目实战相结合的编写方式,