第一季《崔玉涛图解家庭育儿》自出版以来，受到了众多家长的好评。第一季的内容侧重新生儿成长的规律和常见疾病护理。但是大一些的宝宝出现的习惯培养和发展引导的问题没有涉及。根据读者提出的第一季没有完整陈述和讲解的问题，又策划出版了第二季《崔玉涛图解宝宝成长》这套书侧重在宝宝各个关键时期，基于0~6全年龄段，分别由小及大年龄段

该书为教材，共分为基础实验、综合实验、创新实验等三章，内容包括果蔬制品、粮油制品、畜禽肉蛋乳、水产类产品、食品功能性成分提取以及发酵食品加工。教材整体内容基于食品生产的实用性，同时力求增加新产品、新工艺、新标准、新技术的应用。每一个实验在介绍食品加工原理、工艺流程、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了可供实际操作

本书共分为六部分，内容包括：新手的天然饼干制作攻略、新手也能轻松上手的饼干、活力满满的健康蔬果饼干、造型多变的高颜值花样饼干、动手做超可爱的饼干礼物、能搭餐点或配酒的咸饼干。

本书以一年四季为时序，根据春季升补、夏季清补、秋季平补、冬季温补的进补原则，介绍了多款滋补汤品的制作方法，还有老中医教您认识各种养生食材和药材，分析每款汤品的保健功效。

《食品安全保障实务研究》本书围绕食品安全风险监测、食品安全风险评估、食品安全风险控制、食品安全风险预警、食品安全检验等方面展开讨论。通过对这几个方面的梳理，整理现阶段我国食品安全保障的发展程度，为进一步完善我国食品安全保障体系提供一定的思路。全书共分六章，首章为导论，第二章介绍食品安全风险监测，第三章涉及食品安全风险评

第一季《崔玉涛图解家庭育儿》自出版以来，受到了众多家长的好评。第一季的内容侧重新生儿成长的规律和常见疾病护理。但是大一些的宝宝出现的习惯培养和发展引导的问题没有涉及。根据读者提出的第一季没有完整陈述和讲解的问题，又策划出版了第二季《崔玉涛图解宝宝成长》这套书侧重在宝宝各个关键时期，基于0~6全年龄段，分别由小及大年龄段

中国是公认的世界茶叶发源地，如今茶已成为世界三大饮料之一，深受大家的喜爱。茶在发展进程中又形成了博大精深、雅俗共赏的茶文化。茶文化是中华优秀传统文化中的一束奇葩。《中国茶文化学》共分13章，内容涵盖：茶的源流，茶文化寻“根”，茶文化的发展历程，当代茶文化的复兴，茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生

说北京，自然让人首先联想到四合院。《京味儿食足》自然少不了四合院里的吃食、风情，四合院里的香椿芽、槐花、石榴、瓠子，配上天棚、青瓦大鱼缸，中秋要拜的“月光码儿”，那些个今天住楼房的人再也享受不到的京味儿，真叫人留恋；说京城的吃食，就不能不提到京城的“馆子”，去饭馆餐厅用餐，北京老话儿叫“下馆子”。北京的“八大楼”是鲁菜

本书全面总体介绍了OneHealth理念，深入解读OneHealth的真正涵义及新研究，包含人群健康、动物健康、环境健康研究领域的知名大学教授对OneHealth研究在不同领域的讲解与介绍。本书中介绍了世界上各个国家地区（非洲、西太平洋地区、蒙古以及东南亚地区）的OneHealth理念与相关研究，而同类书中有的介绍不是

《口福》是从美食家的角度推荐100款中国菜肴，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书比较直观、便捷地初步进入中国美食的殿堂，提纲挈领，得其大要。