2005年，全国职教工作会议后，我国职业教育处在了办学模式与教学模式转型的历史时期。规模迅速扩大、办学质量亟待提高成为职业教育教学改革和发展的重要命题。站在历史起跑线上，我们开展了烹饪专业及餐饮运营服务相关课程的开发研究工作，并先后形成了烹饪专业创新教学书系、国家重点建设西餐烹饪专业特色教材书系，以及由中国旅游协会旅游
《结绳手册》介绍了多种绳结打法供人们选择，不仅实用，而且有指导意义。它们中大部分是具有特殊用途的绳结，其余的是纯装饰性绳结，还有—部分绳结用途广泛，可适用于不同的方面。你会发现，对于所有绳结来说，只要打法正确，它们都很安全牢固。你还会发现无论是在日常生活中，还是在诸如攀岩、航海和野营的活动中，绳结都非常实用。
手作布艺烫花，也称为造花，它以绢、绸等为原料，经过上浆、染色、烫制定型、纹理处理、组合等一系列步骤制成成品。手作烫花既可以作为一种家居装饰，也可以作为服饰饰品。本书的执笔人EVA老师，专注手作烫花多年，是国内烫花达人。通过她的讲解，读者可学习到烫花所需的基础知识，包括材料的选用、工具的使用和花朵各个部分——花瓣、花苞、
《一个人的手作时光》是一本文艺的、美好的，有温度的手作书。 一个手作工作室诞生于2017年4月，由一群热爱手工、热爱生活的小伙伴组成。他们本着发现生活偶然之美的宗旨，把平常的小物件做成文艺又精美的手工作品，用视频的方式记录下来，发布到网上，鼓励手工爱好者一起动手制作，感受手工带来的奇妙体验。 两年来，他们制作了成百上千
超人气的“无印良品系列”最新作! 随着入住时间的增长，必需品越来越多，房间似乎渐渐变狭窄了？“我很笨拙，不擅长收拾”“工作好忙，没有时间打扫”“收拾衣服真的很麻烦”……这些是都市人生活中普遍面临的问题。即使只有有限的空间，也希望住得舒适、快乐，每个人都有一颗追求高品质生活的心。不用担心，这些生活中的烦恼，都可以在本书
本书主要阐述基于均匀金属液滴喷射的3D打印技术相关的机理，设备与应用，着重分析金属微滴喷射、飞行及沉积碰撞基础理论，介绍金属微滴喷头及成型系统设计与实现，揭示各试验参数对均匀金属液滴喷射过程及制件最终性能的影响机制，探讨微小金属零件、功能件成形新工艺体系，为金属微滴3D打印技术的应用奠定基础。
本书通过对茶的起源与发展、传播、茶的分类及饮品、茶艺茶道、茶的冲泡技法与茶具品鉴，以及对茶文化遗产保护等相关问题进行多维研究，以期读者可以进一步了解茶道的同时，享受茶文化的精神内涵。
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！本书由中国茶叶博物馆的专业人士撰写，从茶史溯源、茶事茶萃、茶事茶萃三
印刷术历经千年，从雕版到活字，从泥活字到铅活字，从激光照排到数字印刷，它们的发明、发展及应用，无不浸透着中华民族为了文化流传而倾注的智慧和汗水。在这段悠久的历史文化孕育中，在这灿烂的文明古国里，代代印刷人以他们精湛的技艺和智慧为中华民族留下了宝贵的文化遗
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