本书为面向21世纪课程教材和普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是第三版的基础上修订而成的，一直保持架构简明、语言精练、图文并茂等特点，并根据目前生物化学领域最近发展更新了部分内容，新增知识拓展框和文献阅读题等内容。全书共八章，包括绪论、细胞和生物膜、蛋白质、酶、核酸、生物氧化和生物能、生物代谢、生物化学过程的调控。

红球藻虾青素，被誉为“红色生命源”，它的发现和应用对于人体健康有着重要意义。与其他类胡萝卜素相比，红球藻虾青素兼具脂溶性及水溶性，因此更易于被人体吸收，是人类对抗衰老和疾病的重要补充剂，它是能够穿透血脑屏障、血胰腺屏障、血睾丸屏障这三大人体主要屏障到达人体全身各处细胞的一种抗氧化剂。它超强的抗氧化性，为人类解决某些常见

《动物生物化学习题集》主要针对高等农业院校动物医学和动物科学专业学生编写。《动物生物化学习题集》的内容共分为15章习题，包括五大部分：(1)生物分子的结构与功能，包括核酸、蛋白质、酶和生物膜；(2)物质代谢部分，包括糖类代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、能量代谢以及各途径的相互联系和整体调控；(3)遗传信息的传递

生物化学与分子生物学·全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材

《生物化学与分子生物学》的编写，本着强调基本理论、基本知识、基本技能的精神，精选编写内容，更新知识，既满足生物化学与分子生物学课程教学需求，又适应八年制临床医学专业的特点：在学习本书后，一方面要继续学习基础医学与临床医学其他各门课程，同时也要进行科研训练和从事适当的实验研究。全书计划编写四篇：第一篇，生物分子结构与功能

"本书是国家职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材，也是高等职业教育医学检验技术专业课-岗-证一体化新形态系列教材之一。本书内容包括绪论，蛋白质、糖类、脂质、核酸等生物分子的结构、性质与功能，生物氧化及糖、脂类、氨基酸和核苷酸等生物分子的代谢途径和调节，遗传信息的传递与表达过程及其调控机制，以及血液、水和无机盐、肝

本教材是一本全面介绍蛋白质组信息学领域的教材，旨在向读者介绍蛋白质组信息学的基本概念和技术，同时紧密跟踪国际、国内在蛋白质组信息学领域的发展，让读者了解该领域的前沿信息，并掌握相关知识。本教材分为四篇，共十七章。第一篇介绍了蛋白质组信息学的基础知识，包括蛋白质组和信息学的基本概念及二者之间的关系、蛋白质组学中的实验方法

生物化学是用化学的、物理学的和近代生物学的方法从分子水平上研究生命活动过程中物质的组成、性质、代谢变化与生物体机能之间的关系,从而阐明生命现象的化学本质的一门学科。本教材原是中国农业大学出版社全国高等农林院校生物科学类专业十二五规划系列教材之一,主要包括以下几部分内容:①静态生物化学部分,主要探讨了构成生物体的大分子糖

本实验讲义主要分成三板块：实验理论篇、基础和系统实验篇、附录。实验内容通过一系列的综合性让学生通过传统的验证性实验、设计性实验以及虚拟实验让学生掌握现代生物化学与分子生物学实验方法与原理。并融入近年来最新的生化新技术、分子生物学实验、细胞生物学以及最新生化常用仪器的使用。实现了从基本操作到专业实验、再到综合设计性实验的

《生物化学》全书分为十四章,包含生物大分子的化学(第一~四章)、物质代谢与调节(第五~十三章)以及生物化学与药学研究(第十四章)。本教材紧扣药学类专业本科教育培养目标,以教育部最新药学教育纲要为基础,重点阐述生物化学的基本理论、基本知识、基本技能,突出思想性、科学性、先进性、启发性和适用性。本书尽可能介绍了与药学相关的