本书是《中国饮食文化概论》修订后的新版本。以世界眼光看待中华民族的饮食文化与文明,是教材再次修订的思路,因此将书名更改为《中华饮食文化概论》。 本书凝聚了作者40余年学术研究与教学实践所得,包括中华饮食文化的理论基础、中华饮食文化的区域性特征、中华饮食文化的层次性、中华茶文化、中华酒文化、中华传统饮食民俗、中华各少数民
他们中有牧羊人、菜农、葡萄酒农、屠夫……他们都是伊夫?康德伯德常年的供货人,他们分享给伊夫如何吃好和做好的判断力。画师雅克?费朗代在伊夫?康德伯德的陪伴下,花一年时间拜访伊夫喜爱的生产者们,并以图像的形式呈现出这些相遇:去发现寻找松露的猎人、钓白斑狗鱼的渔夫和法国各地的葡萄酒农。这是一幅以手艺与好客精神织就的美丽画卷。
本书用生动活泼的语言、丰富的示例图片为读者介绍了服装搭配的审美及基本要领,总结出怎样将为数不多的衣服搭配得既能衬托体型,也能提升个人气质的要点。书中配有大量示范图片及所用衣物的品牌,为读者提供购买参考。且每一件单品都是基本款,实用性很强。 本书献给那些迄今为止读了不少时尚书籍,却离美丽还有一步之遥的人们。相信读完本书以
《有斐Basic:男士基本款》是知名新媒体品牌“杜绍斐”出版的第1本主题MOOK(杂志书)。旨在推广时尚、健康的男装文化的同时,帮助中国当下亿万“嗷嗷待哺”的直男,认识男装历史,了解男装礼仪、培养男装审美以及建立自己的衣着品格。全书由“杜少做东”“基本款”“专家号”三个章节组成。在第一部分中,“杜绍斐”采访到了中国第五
本书是一本立体书爱好者初步了解立体书不可多得的科普读物和鉴赏宝典。作者杨清贵是一位资深立体书收藏家,集结自己20多年的收藏作品和经验,以精简的文字和丰富的藏品照片,从立体书的发展历史、立体书的类型、立体书的纸艺技巧、立体书的收藏方法等方面,对立体书进行了独到而深刻的解读。本书采用全彩印制,读者在翻阅时仿佛是在欣赏一幅幅
本书分为素质篇、基础技能篇、高级技能篇、提升技能篇、专业保洁篇、就业指导篇六部分,内容包括:愿景、职业道德、家庭清洁卫生、家庭烹饪、居家清洁计划、日常保洁等。
经济是一个古老又现代的科学领域。特别是在当今社会,经济学更是主宰了我们的生活命脉。因此,了解经济学、掌握经济学就非常重要,因为把经济学熟练地运用到自己的生活中,就可以提高生活水平。为了能够让女性读者对经济学有一个全方位、多角度的了解,《聪明女人的幸福经济学》深入浅出,从女性的视角出发,将一些乏味的经济学教程摒弃,以讲故
本书是日本生活类畅销书作家伊藤正子的全新美食书,收录简单实用的便当制作方法,深受都市上班族的追捧。书中记录了中原慎一郎、吉本芭娜娜、山本康一郎、牧野伊三夫、菊池亚希子等人与便当的故事。
这是一本关于螃蟹的美食书,一共收录了16道蟹馔,包含复古菜和创新菜两个部分。复古菜有宋代名菜蟹酿橙、民国美食汆大甲。创新菜包括14道菜,分别是:糟香水晶蟹柳鹅肝、蟹黄炉肉海参、姜醋蟹白烧鹿筋、炸蟹肉响铃、糟熘蟹柳、芙蓉蟹肉、蟹粉豆腐、全蟹锅塌豆腐、海参虾丁烩蟹白、蟹黄酸菜炉肉火锅、蟹粉酥盒子、蟹粉烫面饺、蟹黄打卤面、蟹
茶及茶文化是华夏民族世代相传的国饮与精神图腾,更是人们重要的生活元素与心灵慰藉。手账呈现了武夷岩茶的历史典故,山场环境,品种类别,加工技艺,名茶品鉴等,将岩茶的内涵与魅力娓娓道来,与你共品。透过一杯茶氤氲的气息,芽叶绽放的姿态,香气、口感的感官延伸,与天地精神相往来,只为你书写涂画时留一份心远地自偏的宁静旷达。页页心心