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当前分类数量:17260  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 明韵2:田家青设计家具作品集
    • 明韵2:田家青设计家具作品集
    • 田家青 著/2018-10-1/ 文物出版社/定价:¥800
    • 《明韵》一部中,“明韵”与“家青制器”各占一半,《明韵2:田家青设计家具作品集》则以“家青制器”为主,采用书画长卷之势,卷前语为引首,分为六个章节,卷终以钤章收尾,共收入木器作品35件,鸿篇巨制如大榻、画案,文房掌玩如镇纸、笔插,朴雅清新如桌凳屏架之类,考验雕工的如“向清宫造办处致敬”等诸品,一一随卷展开,是作者近十余

    • ISBN:9787501056859
  • 松饼机的百变料理
    • 松饼机的百变料理
    • 周景尧,郭品岑/2018-10-1/ 福建科技出版社/定价:¥43
    • ·14类料理:沙拉、烘蛋、米饭团、轻食小点、三明治、松饼、煎/烤饼、松饼烧、甜甜圈、起酥类、慕斯、蛋糕、饼干、塔类。大部分款项使用分步图详解。

    • ISBN:9787533555788
  • 梳缕
    • 梳缕
    • 江怡蓉、张兴宇、叶榆欣/2018-10-1/ 知识产权出版社/定价:¥68
    • 本书是图文书。作者用图文并茂的方式,介绍了汉服的部分种类,以及与其搭配的发型,教读者将古代的服装、妆容和发型融合进现代生活,让传统服饰得到活态传承。图片清晰美观,做发型的步骤详细清楚,易学易用,实用性强。具有一定的教学价值。

    • ISBN:9787513059022
  • 烟叶精益烟草生产技术与应用
    • 烟叶精益烟草生产技术与应用
    • 张一扬 李强 柳立/2018-10-1/ 吉林大学出版社/定价:¥69
    • 本书初步构建了精确客户需求管理体系,制定了工业企业未来一段时间对于烟叶质量与数量的动态需求规划,明确了需求的烟叶质量、品种、数量和等级结构,为基地烟叶生产近期和中期规划奠定了基础。

    • ISBN:9787569236279
  • 不同视角看追溯:食品安全追溯法规/标准收集及分析报告
    • 不同视角看追溯:食品安全追溯法规/标准收集及分析报告
    • 全球食品安全倡议中国工作组 编/2018-10-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥36
    • 《不同视角看追溯:食品安全追溯法规/标准收集及分析报告》中明确了食品追溯的定义、目的和在食品安全保障体系中的地位;阐述了食品企业/行业和政府监管部门在食品追溯方面各自的职责;介绍了欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本和中国的食品追溯法规和实践;同时,结合中国的情况,在比较和分析的基础上,提出了相应的观点和建议。

    • ISBN:9787565520839
  • 寒富苹果深加工关键理论与技术
    • 寒富苹果深加工关键理论与技术
    • 李斌,孟宪军,吕春茂 编/2018-10-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥58
    • 寒富苹果深加工关键理论与技术

    • ISBN:9787565520143
  • 走向协同治理:以食品安全为例
    • 走向协同治理:以食品安全为例
    • 孙敏 著/2018-10-1/ 东北大学出版社/定价:¥35
    • 《走向协同治理:以食品安全为例》基于我国食品安全风险基本特征与现实国情,以现代治理理论为指导,构建食品安全协同治理理论分析框架,研究政府、市场与社会三大主体在食品安全治理中的典型行为特征与一般规律,系统分析了我国构建食品安全协同治理格局需着力突出解决的问题,并提出了相应的解决对策。

    • ISBN:9787551720328
  • 减糖烘焙
    • 减糖烘焙
    • 彭依莎/2018-10-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥58
    • 本书将带大家认识一种烘焙的健康制作方法减糖烘焙。减糖烘焙的四大原则:尽可能用全麦粉取代精制面粉;减少细砂糖的分量或选用对血糖影响不太大的甜味剂;以植物油取代普通烘焙使用的奶油、酥油等油脂;添加豆浆、豆渣、豆乳、酸奶等健康食材。调整烘焙的原材料,这样既可满足口欲,又健康营养,也希望借由本书向更多人分享健康烘焙的理念。

    • ISBN:9787557844820
  • 西点烘焙制作(增订版)(西点师成长必修课程系列)
    • 西点烘焙制作(增订版)(西点师成长必修课程系列)
    • 新东方烹饪教育 组编/2018-10-1/ 中国人民大学出版社/定价:¥56
    • 本书对西点在教学中的分类进行了清晰的划分,讲述了裱花花卉与仿真十二生肖的传统制作工艺技法,由蛋糕类、面包类、小西点类、塔派、泡芙类、冷冻甜点类等内容构成。

    • ISBN:9787300263410
  • 手把手教你做翻糖人偶/西点师成长必修课程系列
    • 手把手教你做翻糖人偶/西点师成长必修课程系列
    • 新东方烹饪教育组 编/2018-10-1/ 中国人民大学出版社/定价:¥56
    • 《手把手教你做翻糖人偶/西点师成长必修课程系列》主要内容包括工具、配方制作、人偶制作、人偶作品欣赏四个部分。工具主要介绍翻糖膏制作工具、包面制作工具、人偶制作工具等;配方制作主要介绍重油蛋糕坯、奶油霜、翻糖膏等的制作;人偶制作主要介绍整体造型构造,五官、手臂、腿部制作,装饰处理等。每一个作品的制作过程都采用图文对应的方

    • ISBN:9787300260679