食材篇是该系列丛书的其中一本，本书没有以记录制作配方为主，而是侧重于阐述人们熟悉而又陌生的各种香料的历史背景和使用特性，本着对香料不断探索研究的精神，对人们囿于将香料与一般药材划上等号的简单做法进行解疑释惑，务求将*基本的香料常识为读者一一展现。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述

本书是日本经营之圣、2家世界500强企业缔造者稻盛和夫使用的时间管理法，日本京瓷公司员工也在频繁地使用手帐管理时间。全书将一年分为52周，以周为单位管理时间，无论是制定工作计划还是记录工作要点、会议纪要，都非常方便。书中包含超强的时间管理工具，帮助阿米巴经营者和上班族抓住重点、提高效率、对抗遗忘，从此，工作不再乱如麻，

《奇趣问题大发现·生活不简单》是一本涵盖145个关于社会科学知识的刁钻问题的科普问答书，是孩子们社会科学的启蒙读物。家里爱打听的小淘气总会提出像这样千奇百怪的问题：为什么有穷人也有富人？只有一个国家难道不是更好吗？为什么有些事只有大人能做？····&

《话说中国茶（第二版）》以图说形式，用故事、传说和1000余幅彩色图片，向读者生动讲述历史修久的中国茶文化，共分茶史溯源、茶品荟萃、茶具珍赏、茶艺问道、茶事艺文、茶俗话聊、茶馆风情、茶之传播八篇。包括茶的起源与茶文化的萌芽，唐、宋、元、明、清各代及近现代茶文化。

《肉制品加工技术/全国高职高专规划教材·工学结合教材》紧密结合我国农业产业结构调整的实际情况，反映国内外肉制品加工学科发展的前沿动态，适应素质教育和创新能力培养的要求，本着科学性、针对性、实用性、实践性的原则，突出理论与实践相结合，体现了新知识、新技能的应用。《肉制品加工技术/全国高职高专规划教材·工学结合教材》主要阐

针切中所用的针筷诞生于2015年，由三堀设计，是他与从事果子木型雕刻的京屋的田中一史共同开发的。根据针的硬度不同，开发了软式与硬式两款针筷，可根据作品的大小及线条的表现形式不同而区别使用。软式针筷的针细而柔，富有柔韧感，可将线条画得非常纤细。但作品内容不同、剪切深邃立体的线条时，使用硬针则会更得心应手，所以，在制作一些

当今社会中，一个好爸爸对于孩子的健康成长和家庭的和谐幸福起着越来越重要的作用。但是，什么样的爸爸是好爸爸？爸爸们是否适应了自己在家庭中这种角色的变化？面对家里突如其来的小人儿，爸爸们是否手足无措。 爸爸到底有什么用？这本内容充实又充满幽默感的书将会回答这个困扰了无数爸爸们的问题： ●涵盖宝宝婴幼儿阶段发育成长的基本知识

《发酵食品生产技术》紧密结合了我国农业产业结构调整的实际情况，反映了外发酵技术发展的前沿动态，适应素质教育和创新能力培养的要求。《发酵食品生产技术》系统阐述了氨基酸、抗生素、维生素、核酸类药物及白酒、啤酒、葡萄酒、酱油、醋等的发酵技术，内容表达上力求文字简练规范，语言通俗易懂，图文并茂，便于学生理解和掌握；同时针对发酵

藏族服饰历史悠久，造型独特，色彩绚烂。服中有饰，饰可成服，凝结着民族文化精华。藏族服饰的特点之一是大胆组合对比强烈的色彩，并且巧妙地运用复色金银线搭配，使服饰色彩显得明快而又和谐。藏族服饰的另一个特点是广泛运用金、银、珠宝等作为装饰，造型厚重，雍容华贵。藏族服饰面料选择余地较大，包括呢、毡、氆氇、棉和丝绸等。同其他民族

本书按照早餐、晚餐加以细分和归类，介绍适合家庭制作的早餐、晚餐共108道。本书精选的多种营养早餐和晚餐，详细介绍每一道成品的制作方法，对于一些重点早餐和晚餐，我们配上了二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，可以让您准确掌握要领，做出色香味俱全的各式早餐和晚餐。