本书介绍了过氧化与疾病、抗氧化与疾病预防、虾青素的生物功效与保健功能等内容。天然虾青素是自然界最强细胞抗氧化剂，对延缓衰老、预防和辅助治疗糖尿病、心脑血管疾病、痛风、帕金森病等慢性病等都有一定效果。

本书共分16章，第1章至第10章为基础知识篇，主要介绍SOD的分类、理化特性和分子结构，还全面介绍了SOD的分子生物学和化学修饰；第11章至第16章主要介绍SOD活性测定、制备方法以及在工业、农业、医药等领域的应用。

《浅谈生物化学专业在实践教学过程中存在的问题和改革》通过对各高校生物化学专业的实践教学过程进行研究，旨在发现生物化学专业实践教学过程中普遍存在的问题，并提出有针对性的解决意见，切实提高生物化学专业的实践教学效果。一章主要介绍了生物化学专业的发展概况，分析了生物化学专业的未来发展前景；第二章主要对实践教学及其体系进行介绍

1本书是研究生入学考试西医综合的配套图书之一，由有多年教学和考前辅导经验的专家、学者精心编写而成。本书包括“高分考点速记”“历年考点必背”两部分内容。“高分考点速记”根据*大纲要求、以表格形式一目了然地呈现重点，帮助考生迅速把握考试规律；“历年考点必背”按照“一对一”、“易混淆”、“一对多”三种形式归纳核

1本书全国高等医药院校药学类实验教材，分为基础生物化学与分子生物学实验和药学生物化学与分子生物学实验。基础生物化学与分子生物学实验包括理论验证实验和基本技术实验，药学生物化学与分子生物学实验包括综合性实验和设计性实验两个部分。本教材适合于作为药学、中药学及药学相关各专业本科生或硕士研究生实验技术课程的教材

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《生物化学》（高等教育出版社，杨志敏主编）的配套实验教材，内容包括糖类、氨基酸、蛋白质、脂质、核酸、酶及维生素等物质的分离与提取、定性鉴定和定量测定，掌握各种电泳、层析、离心及光谱检测技术，独立开展各种综合性和设计性的实验。本书可作为高等院校生物、农林相关专业的生物化学实验

《大教授·小科普》由布宜诺斯艾利斯大学倾力打造，覆盖面全，内容深入浅出，配有精美插图。本套书共15本，分为4个主题。其中生命科学包括4本：细胞、DNA、蛋白质、维生素和矿物质。孩子们会在书中知道自己是由什么构成的，知道为什么妈妈让自己多吃肉，知道什么是DNA，什么是克隆&hellip

《生物化学》教材共15章，包括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、细胞信号转导、肝的生物化学、水和电解质代谢、酸碱平衡的调节。本教材在内容上更加贴近专业并与职业岗位需求紧密接轨，针对人才培养的定位与需求，调整、精炼、完善教材内

项目为全国高等教育五年制临床医学专业教材主干课配套辅导用书，以全国医学院校教学大纲为依据，以中国医药科技出版社“全国普通高等医学院校五年制临床医学专业十三五规划教材为蓝本，由国内一流院校长年从事一线教学工作且具有丰富临床教学经验的专家教授编写而成。

1项目为全国高等教育五年制临床医学专业教材主干课配套辅导用书，以全国医学院校教学大纲为依据，以中国医药科技出版社“全国普通高等医学院校五年制临床医学专业十三五规划教材为蓝本，由国内一流院校长年从事一线教学工作且具有丰富临床教学经验的专家教授编写而成。