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当前分类数量:490  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【Q5 生物化学】 分类索引
  • 多糖的结构表征与免疫活性研究实验技术
    • 多糖的结构表征与免疫活性研究实验技术
    • 陈永, 吴晖著/2022-1-1/ 黑龙江大学出版社/定价:¥54
    • 本书详细介绍了多糖的结构表征与免疫活性研究实验技术,并以金樱子果肉多糖、野葛根多糖、荸荠皮多糖、玛咖根部多糖的纯化表征与免疫活性测定为实例,介绍了作者近年来在多糖提取纯化、结构鉴定、功能活性等方面做的研究工作和成果。本书对多糖研究理论的阐述较为系统,并且侧重于对实验操作做翔实、具体的介绍,对食品分析综合实验、食品化学实

    • ISBN:9787568607322
  • 奇妙的DNA:漫画遗传学大揭秘
    • 奇妙的DNA:漫画遗传学大揭秘
    • 纪园园;(意)克劳迪娅?弗兰多利/2022-1-1/ 电子工业出版社/定价:¥99
    • 小蓝和小橙是一对双胞胎姐妹,她们想知道:为什么她俩长得几乎一样?为什么人有两只眼睛而不是三只?为什么有的人头发自来卷?为什么有的人需要戴眼镜?……于是,她们变身显微镜下的小人儿,钻进人体细胞,从寻找DNA开始,开启了探索人体遗传秘密的奇幻旅程!她们进入细胞生命指挥中心——细胞核,遇到了脾气暴躁的阻遏物、“翻译新手”核糖

    • ISBN:9787121424823
  • 解码40亿年生命史 从化石到DNA 生物科普书
    • 解码40亿年生命史 从化石到DNA 生物科普书
    • [美] 尼尔·舒宾(Neil Shubin) 著/2022-1-1/ 中信出版集团/定价:¥59
    • 鱼类如何向陆地生物进化?鸟类的翅膀是何时出现的?单细胞生物怎么演变成了多细胞生物?如果你知道该如何观察,科学研究可以成为全球寻宝之旅。人们找寻有手的鱼类、长脚的蛇类以及直立行走的猿类化石,这些远古生物共同讲述着生命历史上的重要时刻。这是一本重新探究生命演化历程中诸多重要问题的科普读物。作者带我们开启跨越数个世纪的发现之

    • ISBN:9787521736939
  • 人乳成分——存在形式、含量、功能、检测方法(第二版)
    • 人乳成分——存在形式、含量、功能、检测方法(第二版)
    • 荫士安 主编/2022-1-1/ 化学工业出版社/定价:¥298
    • 本书是目前第一本可利用的较全面的人乳成分中文出版物,书中系统综述了近半个世纪以来已发表的母乳成分方面的国内外相关研究,总结了母乳喂养的历史发展进程,突出了母乳成分、存在形式、功能、含量、检测方法以及相关研究的进展,综合讲述了近年来我国科学家在人乳成分研究中的科技成果和进展,书中除了涉及人们关注最多的营养成分和免疫成分的

    • ISBN:9787122390172
  • 生物化学与分子生物学实验(第2版)
    • 生物化学与分子生物学实验(第2版)
    • 李卫芳,王冬梅,李旭,王秀海,俞红云,李琼/2021-12-15/ 中国科学技术大学出版社/定价:¥55
    • 本书是由李卫芳副教授主编中国科学技术大学出版社于2012年出版的《生物化学与分子生物学实验》教材的第2版,共有25个基础性实验和1个综合性实验。其内容包括蛋白质、核酸、酶、糖等生物大分子分离纯化、分析和定量检测的技术和方法,以及围绕葡萄糖异构酶GI的克隆、分离纯化和酶活鉴定的综合性实验课程。随着生物学发展的日新月异,新

    • ISBN:9787312051333
  • 生物化学实验(高等学校专业教材,浙江省普通高校“十三五”新形态教材,浙江省一流本科课程配套教材)
    • 生物化学实验(高等学校专业教材,浙江省普通高校“十三五”新形态教材,浙江省一流本科课程配套教材)
    • 孙梅好,蒲首丞 主编/2021-12-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥48
    • 生物化学实验是生物化学课程配套的实验课程,通过让学生动手实践生物物质的分离、分析和鉴定,熟悉物质代谢的研究方法,加深对生物化学知识的理解,提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,提升学生的整体素养。本教材编写团队依托浙江师范大学生物学实验教学示范中心、浙江省一流本科课程和浙江省批高等学校课程思政示范课程--生物化学

    • ISBN:9787518437412
  • 纤维素酶发酵及其固定化研究
    • 纤维素酶发酵及其固定化研究
    • 李冰冰,叶延欣著/2021-11-1/ 吉林大学出版社/定价:¥39
    • 本书主要从纤维素酶液态发酵、固定化草酸青霉发酵纤维素酶和纤维素酶固定化等方面出发阐述作者的研究内容。包括:纤维素酶发酵及固定化研究进展、产纤维素酶菌株的筛选与鉴定、纤维素酶液体发酵工艺研究、草酸青霉固定化发酵纤维素酶的工艺研究、大孔吸附树脂固定纤维素酶催化研究等。

    • ISBN:9787569296358
  • 维生素C关键生产技术
    • 维生素C关键生产技术
    • 张静 著/2021-11-1/ 河海大学出版社/定价:¥48
    • 《维生素C关键生产技术》一书共7章,详细讨论了维生素C生产菌株间的相互作用关系和提高维生素C前体2-酮基-L-古龙酸的调节方法。第1章主要论述了维生素C行业的国内外发展水平,第2章阐述维生素C生产菌株间生理依赖关系的调控,第3章和第4章论述混菌发酵体系中K.vulgare和B.megaterium全基因组测序与功能基因

    • ISBN:9787563072644
  •  化学生物学((美)戴维·范·弗兰肯(David Van Vranken)
    • 化学生物学((美)戴维·范·弗兰肯(David Van Vranken)
    • 戴维·范·弗兰肯,格雷戈里·韦斯 著/2021-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥168
    • 《化学生物学》是依据分子生物学的中心法则组织编撰的,从有机化学原子、化学键、化学反应机理角度聚焦生物大分子的化学、结构特点以及与其他分子的相互作用关系。全书共9章,其中:第1章和第2章分别介绍了化学生物学的基本原理和生物体的化学起源;第3~8章依次讲述了人体细胞中的每一种生物分子DNA、RNA、蛋白质、聚糖、聚酮以及萜

    • ISBN:9787122391469
  •  生物化学
    • 生物化学
    • 编者:徐煌//韩冬/2021-10-1/ 浙江大学出版社/定价:¥45
    • 生物化学是生命科学领域的一门基础课。生物化学也是医学专业学生的必修课。本书从医学生的专业学习需求出发,设置全书的章节内容。全书共包括12章,分别介绍了蛋白质、核酸、酶、维生素等物质的结构与功能,糖代谢、生物氧化、脂代谢、氨基酸代谢、物质代谢的联系与调节和核苷酸代谢,以及肝的生物化学和血液的生物化学,结构合理,

    • ISBN:9787308210973