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  • 珠宝鉴赏大全(全彩珍藏版)(第2版)
    • 珠宝鉴赏大全(全彩珍藏版)(第2版)
    • 由伟/2023-1-1/ 清华大学出版社/定价:¥99
    • 《珠宝鉴赏大全(全彩珍藏版)(第2版)》介绍了目前市场上常见的30多种珠宝玉石,包括它们的主要特征、类型、价值判断方法、主要产地、常见的作假手段及鉴别方法,从而帮助人们掌握基本的珠宝鉴赏知识,准确地判断和评价珠宝的价值。本书的内容贴近当前的市场情况,具有较强的实用性,对人们的选购、投资能起到较好的指导作用。《珠宝鉴赏大

    • ISBN:9787302615064
  • 黄酒酿造生产技术
    • 黄酒酿造生产技术
    • 曹笑皇,韩聪颖主编/2023-1-1/ 化学工业出版社/定价:¥58
    • 本书阐述了黄酒酿造生产的原材料、微生物、酿造工艺、产品质量和生产管理等相关知识;并以黄酒酿造原理、酿造工艺和管理方法为基础,讲解黄酒生产管理。

    • ISBN:9787122419699
  • 新型肉制品加工技术
    • 新型肉制品加工技术
    • 许瑞主编/2023-1-1/ 化学工业出版社/定价:¥69
    • 本书在介绍各类畜禽肉制品基本知识的基础上,介绍了肠类制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他肉制品的加工工艺。

    • ISBN:9787122415790
  • 版式设计——从规则到创意经营(王武 )
    • 版式设计——从规则到创意经营(王武 )
    • 王武 编著/2023-1-1/ 化学工业出版社/定价:¥69
    • 本书围绕版式设计这一主题,分印象、初识、相知与会通四章进行详细讲解,由浅入深、循序渐进地阐述版式设计基本知识、规则、逻辑及创意应用,能有效帮助设计者提升作品的魅力与价值。本书的特色与优势在于融入了大量真实项目案例,毫无保留地分享了版式设计过程中的创作思路、创作方法与应对策略等。本书可作为大中专院校艺术设计、视觉传播设计

    • ISBN:9787122421944
  • 食品安全风险监测实用技术手册
    • 食品安全风险监测实用技术手册
    • 吴国华、赵榕 主编 刘晓峰、刘卫东 副主编/2023-1-1/ 化学工业出版社/定价:¥268
    • 本书是北京市疾病预防控制系统在开展食品安全风险监测工作的过程中,结合国内外开展食品风险监测所采用的有关法规、规定和要求,对在数十年间采用的食品安全风险理化检验部分方法、规定等的集成。主要介绍了国内外食品安全风险监测法规、监测技术等的现状、发展趋势和不同监测项目、不同监测样品的采样、制样、检测、质量控制以及数据上报、隐患

    • ISBN:9787122410276
  • 杯中的咖啡
    • 杯中的咖啡
    • (德)马丁·克里格(Martin Krieger)著/2022-12-1/ 社会科学文献出版社/定价:¥88
    • 目前,咖啡已是人们最熟悉不过的嗜好品之一,相信阅读本书的绝大多数读者都曾品尝,甚至嗜瘾其中,无法自拔。但我们有否想过自己面前的这杯普普通通的黑色饮品究竟源自哪里?它是从何时开始为人所饮用,又是在哪些人的有意为之抑或机缘巧合下才出现在普罗大众的餐桌案头的?冲调这杯饮品的数十粒咖啡豆是在怎样的辛劳下种植而成,又是哪些加工才

    • ISBN:9787522804620
  • 燕筵——二十四节气中式燕窝美食谱
    • 燕筵——二十四节气中式燕窝美食谱
    • 徐敦明 苏丹 陈楠 编著/2022-12-1/ 上海科学技术出版社/定价:¥128
    • 燕窝,对中国人来说,是集中医养生、科学营养、爱与分享于一身的滋补珍品。本书依据中国二十四节气分类,每个节气介绍3种以燕窝为主的美食,内容包括各种美食的用料、制作和小贴士,并配上精美的原料图和成品图。全书分上下篇,上篇:走近燕窝,科普一些燕窝的基本知识和目前燕窝行业的管理、标准和溯源。下篇:燕窝美食。作为本书的重点板块,

    • ISBN:9787547858240
  • 我的7张生活技能卡
    • 我的7张生活技能卡
    • (意)Alberto Pellai(阿尔贝托·佩莱), Barbara Tamborini(芭芭拉·坦博里尼)/2022-11-1/ 电子工业出版社/定价:¥59
    • 家有步入青春期的孩子,他是否能够解决生活中的问题并应对突发事件?从长远来看,他是否能够做出有效的决策?他能在多大程度上管理压力并与他人建立良好的关系?作者在本书中提出,孩子需要的是七项技能:知道如何解决问题、做出决定、管理压力和进行有效沟通,以及拥有良好的网络自律能力、共情能力和创新思维力。本书是一本闪耀着科学之光的青

    • ISBN:9787121443459
  • Vintage胸针时尚百年
    • Vintage胸针时尚百年
    • 郑莺燕/2022-11-1/ 电子工业出版社/定价:¥138
    • 当胸针恰到好处地点缀于衣衫之间,它诉说的不仅是佩戴者的心事,更是光阴的故事和时代的沉淀。时代的脚步从未停歇,时尚也在潮起潮落中更迭。本书选择Vintage胸针这一器物,对其进行系统梳理和品鉴,试图从浩瀚的历史和多元的文化中找到一个入口,去追溯并梳理20世纪20年代至80年代的时尚和时代的演变脉络。作者作为一个中国人,与

    • ISBN:9787121445378
  • Adobe InDesign 2021经典教程(彩色版)
    • Adobe InDesign 2021经典教程(彩色版)
    • [美]凯莉·科德斯·安东(Kelly Kordes Anton) 蒂娜·德贾得(Tina DeJarld)/2022-11-1/ 人民邮电出版社/定价:¥149.9
    • 本书由Adobe的专家编写,是AdobeInDesign2021的官方教程。 全书共15课,每一课先介绍重要的知识点,然后借助具体的示例进行讲解,步骤详细,重点明确,能够帮助读者尽快学会如何进行实际操作。本书主要包含工作区简介、熟悉InDesign、设置文档和处理页面、使用对象、处理颜色、排文、编辑文本、排版艺术、使用

    • ISBN:9787115597304