在这本《烹饪大师之路》中，既有周大师多年掌勺心得的倾囊相授，又有美食背后故事的温情讲述，更重要的是，我们能看到周大师不自弃、不放弃以及爱生活、爱专业的人生态度。主要内容包括：童年的苦难、东京大学毕业的父亲、三娘，我的母亲、我的继母，我的娘等。

这是一本帮助你轻松了解中国历史与传统文化的入门读本。生动的语言，丰富的故事，从神话传说到民风民俗，从历史事件到中华艺术，包罗万象，深入浅出，让你在趣读故事的同时，快速提升文化素养，扩大知识视野。

本书介绍了金字塔、狮身人面像、木乃伊等埃及特有的文化，以翔实的资料和生动地讲解，带领读者走进神秘的古埃及，领略古埃及人不可思议的智慧和璀璨的古文明。

本书由200多张摄影作品以及20余篇文章构成，以成都、敦煌、台北、撒哈拉、重庆五个地方串联起一个关于三毛的生前影像，是肖全及三毛亲友们对三毛一生的追忆。

本书以上海人文追寻与城市建置沿革为主线，探寻上海在历史中孕育的海派文化、在近现代经历的历史巨变、其历史背景和地理形势以及城市化进程等。本书作者、著名民俗学家仲富兰教授长期从事上海历史文化和民情风俗变迁的研究，成果斐然。书中关于上海历史脉络的把握，关于上海在上古中古时期的一些有争议问题上的独*见解，特别在从马桥到上海县再到上海市这条六千年一以贯之的脉络上着力，努力使之始终清晰，此特色在其他各种上海史著述中是独一无二的，可以为广大读者提供一部全面了解上海历史、文化的合适读本，也为全面打响上海文化品牌

◎跟随本书，回到明朝的故事现场《明朝那些小事儿：金陵琐事》记述明初至万历年间的野史轶闻，有明朝各时期的皇帝，有贫苦廉洁的官员，有个性怪异的诗人，有多才多艺的妓女，有贪财逐利的市井小民……上涉国朝典故、名人佳话，下及街谈巷议、民风琐闻。如海瑞廉洁，死后遗物只有8两银子；72个倭寇就侵占了南京城，无人敢于抵抗……皆可补正史之缺。故该书历来备受学者重视。还有南京的乡野物品、古迹遗胜等，这些人、事、物融汇成一幅独特的明朝南京百姓生活画卷，是了解明朝的重要史料。本书据明万历三十八年（1610）刊本影印本翻

《读汪记》收录了作者写汪曾祺其人其事其文以及与汪曾祺相关的人与事的诸多文章。如《汪曾祺的草木情怀》《汪曾祺的几方闲章》《汪迷苏北和他的幸福告白》等。介绍了汪曾祺的高雅闲适的生活情致，“岭上多白云”和“只可自怡悦”的洒脱情怀，以及苏北人对汪曾祺的热爱。读了这些文章，就会对爱生活，会生活，善从生活中找乐，为“人间送小温”的汪曾祺有了更加清晰的认识与理解。

《英雄史诗（袁国平烈士传）/雨花忠魂雨花英烈系列纪实文学》讲述了雨花台烈士袁国平为革命奋斗一生的光荣事迹。袁国平（1906-1941），湖南宝庆（今属邵东）人。1925年加入中国共产党。1926年随军参加北伐战争。1927年参加南昌起义和广州起义。曾任工农革命军第四师党代表、工农革命军第五师师长、红五军政治部主任、红三军团政治部主任兼红八军政委、红一方面军政治部代主任、红军总政治部副主任等职。长征到达陕北后，任中央军委后方办事处政治部主任、中国工农红军学校政委、中国抗日红军大学训练部长兼第三科政

本书以上海人文追寻与城市建置沿革为主线，探寻上海在历史中孕育的海派文化、在近现代经历的历史巨变、其历史背景和地理形势以及城市化进程等。本书作者、著名民俗学家仲富兰教授长期从事上海历史文化和民情风俗变迁的研究，成果斐然。书中关于上海历史脉络的把握，关于上海在上古中古时期的一些有争议问题上的独*见解，特别在从马桥到上海县再到上海市这条六千年一以贯之的脉络上着力，努力使之始终清晰，此特色在其他各种上海史著述中是独一无二的，可以为广大读者提供一部全面了解上海历史、文化的合适读本，也为全面打响上海文化品牌