本书共七个项目，内容包括：初识PLC与电动机的传统控制、认识西门子S7-1200PLC与TIA博途编程软件、西门子S7-1200PLC基本指令及应用、旋转供料模块控制系统、分拣模块控制系统、可编程控制器技能考核综合练习等。

本书围绕现代电子工艺，循序渐进地介绍了相关理论知识和实践操作。理论部分，本书介绍了现代电子技术中常见的元器件封装、印制电路板的制作、焊接材料、表面安装技术的原理与设备等基础知识；实践部分，本书提供了详细的步骤引导读者进行印制电路板的计算机辅助设计、钻孔和雕刻，表面安装设备的操作和若干创新电子系统设计等。

本书共分为四个部分：第一部分为学习辅导；第二部分为随堂测试样题与参考答案；第三部分为其中考试样题与参考答案；第四部分为期末考试样题与参考答案。

本书共有6个项目、33个学习任务。6个项目按冷菜与冷拼类型进行分类:风味冷菜对应企业餐前冷菜小蝶、组合冷菜对应企业组合冷菜品种、冷拼原料制作对应制作冷拼所需的原料、位上冷拼对应分餐制冷拼品种、组合冷拼对应多种原料拼盘、主题艺术冷拼对应企业高端主题宴席艺术拼盘。本书以“实用+创新+工学一体化”为编写原则,以典型中餐冷菜厨

本书的主要内容包括绪论、立体裁剪基础及准备、半身裙的立体裁剪制作、基础上衣的立体裁剪、连衣裙的立体裁剪、外套的立体裁剪，通过选择有代表性的款式讲述立体裁剪的技术要领，强调技术的规范性和可操作性，有利于学生能将立体裁剪跟设计结合起来，使立体裁剪不再是单纯的技法学习，而是成为实现和提升设计的有效手段。

本书主要内容包括：制图基本知识及作图方法、正投影的基础知识、立体的投影、轴测图、组合体、机件的常用表达方法等，共十章。具体包括：制图的基本规定、常用制图工具及其使用方法、常用几何作图方法、平面图形尺寸标注、绘图的方法和步骤等。

本书涵盖了负荷实测及线损理论计算的工作管理规定、基本原理、边界范围、计算方法、计算案例等诸多内容与要点。具体内容为负荷实测及线损理论计算基础知识，负荷实测的定义、范围、方法、要求及案例，线损理论计算的定义范围、方法、要求及案例，节能技术在规划设计、电网改造中的应用，新能源接入对理论线损的影响。

本书主要介绍经典数字信号处理内容，其理论基础是以傅里叶变换为代表的各种频域分析方法，以数字信号处理经典理论和技术为基础，适当拓宽前沿知识，能满足电子信息类专业人士的需求。全书主要的内容包括离散信号和系统的时域分析、离散信号和系统的频域分析、离散傅里叶变换及其应用、快速傅里叶变换算法、离散系统的网络结构和量化效应、无限脉

本书立足于国家实施采煤沉陷区生态修复的重大需求，以我国高潜水位煤矿区为研究区，系统研究了采煤沉陷非积水区、沉陷积水区不同复垦模式、桐土地利用类型下重金属时空分布特征，探索了土壤重金属对甲烷功能菌等微生物的影响，提出了一种顾及预沉陷影响的沉陷区复垦方式和用地类型适宜性评价的新方法。

本书的主要内容包括服装结构制图基础知识、原型与基样、下装结构设计、裙装制图、裤装制图、上装结构设计、衬衫制图、西服制图、大衣制图、中式服装制图、工业纸样运用、纸样放缩等11个单元，全面系统地介绍了服装结构设计的相关知识，由浅入深地讲解服装制图原理和要领，便于读者学习提高。