文化和旅游融合的江苏实践

本书以国际邮轮酒吧服务与管理人员的工作任务为载体，融合国际调酒师协会调酒师服务操作认证内容，按照国际邮轮酒吧服务与管理人员的职业成长路径，逐步介绍不同岗位的知识技能，培养学生工作和解决服务问题能力。全书为国家级国际邮轮乘务管理专业教学资源库“酒吧服务与管理”课程的配套教材，包括技能演示、实物图片和操作视频等配套资源以I

绿色低碳发展已成为景区系统兼顾旅游经济发展与生态环境保护，逐步实现景区系统低污染、低能耗、低排放的发展方式与路径，是实现社会效益、经济效益与生态效益协调统一的必然选择。本书面向低碳生态旅游，在系统阐述旅游景区低碳经济理论的基础上，运用系统建模理论及方法，建构自然风景区系统测度体系，科学合理地测度其低碳化发展水平，并预测

宁波是一座历久而弥新弥强的港口城市。句章港位于宁波市江北区姚江北岸，始建于公元前473年，最早载入史册是在公元前110年，乃中国最古老的海港之一。宁波城区港口的发展大致经历了三个时期：句章港时期、明州港时期、宁波港老外滩时期。明州港作为海上丝绸之路始发港与目的地港之一，与广州、泉州合称中国三大对外贸易港（北宋规定来往于

本教材依据中国民航局相关规章与规范为基本依据，结合航空运输特点，介绍客舱安全管理与应急处置的相关理论、知识、技能与训练，以客舱安全问题为导向，分为三篇和训练手册四部分，主要内容包括客舱安全规则、安全管理理论、乘客管理、应急设备、应急处置、机上烟雾／火灾处置、释压处置、爆炸物处置、野外生存等内容进行详细系统的介绍，使用大

生态文化旅游产业是**关联效应和乘数效应的产业，也是践行“绿水青山就是金山银山”理念的重要领域，是传承弘扬中华文化的重要载体，坚持以文塑旅、以旅彰文，生态、文化和旅游的进一步融合成为大趋势。本书从生态文化旅游发展的理论和中国的实践出发，认为在生态文化旅游高质量发展中旅游目的地社区参与是关键，并从社区参与的驱动、利益分配

今年的露营热度已是连续第三年大涨，搜索量同比增长746%。伴随着当下这股露营风，精致露营、野餐、野炊等新兴的出游方式，开始成为文旅消费新热点，更催生露营行业快速发展。本书聚焦露营经济，从营地的本质、营地连锁化经营、小而美营地的打造、行业未来发展趋势等展开论述，帮助读者深入露营行业，理清未来趋势，抓住发展机遇，剖析露营经

旅游生态效率作为衡量区域旅游业可持续发展的重要指标，能够平衡旅游经济增长与旅游碳排放。本书遵循“背景研究—文献分析—数据构造—专题研究—研究结论—研究总结”的基本思路，基于可持续发展理论、区域经济增长理论和旅游系统理论，立足旅游生态效率核心概念，构建我国旅游生态效率综合评价体系，采用EBM-DEA模型，对我国2002~

本书旨在综合运用经济学、管理学、地理学和社会学等研究方法分析当前以及未来低碳转型战略实施背景下，旅游可持续发展的若干重要理论和实践问题。本书的主要研究内容包括碳税与旅游发展，碳市场与旅游发展，气候政策与旅游研究，低碳旅游系统与评价，旅游、经济、能源与碳排放，旅游与低碳发展的元分析六个方面。

本书对中国旅游相关文化知识做了介绍，以与旅游相关的中国文化、中国古代历史文化、中国传统思想文化、中国古代制度文化、中国民俗文化、中国传统艺术文化、中国器物文化、中国饮食文化、中国景观文化、中国文化传承为内容主线组织内容，通过对中国旅游相关文化知识的学习，让学生增强文化自信，培养学生的爱国意识和家国情怀。