黑龙江省是我国重要的商品粮生产基地和粮食战略储备基地，是国家在维护国家粮食安全中发挥着压舱石的作用，寒地谷薯类总产量连续9年位居全国首位。《寒地谷薯加工基础及应用》在黑龙江省谷薯加工研究团队多年积累研究的基础上，依托现有研究人员，对寒地马铃薯品种资源的加工适宜性评价、谷物原料（以稻米和红小豆为主）加工特性与品质、加工机

中国是农业文明古国，也是农业生产大国。但农业发展却面临严峻的资源和环境压 力。运用生态循环经济理念指导农业生产、创新发展模式、转变增长方式、实现人与自 然的和谐共处，是当前一项重要而紧迫的任务。生态循环农业追求产量、质量、经济效 益的高度统一，能够推动整个农业生产进入可持续发展的良性循环轨道，发展生态循环 农业是我国农

种业是国家战略性、基础性核心产业，是保障国家粮食安全的根本。小小的种 子，不仅是植物种族延续和遗传信息的保存与传递者，也是农业生产中最基本的生产 资料。俗话说得好，千算万算，不如良种合算，种子的质量高低直接影响播种品质 和农作物产量。 种子学是种子科学与工程专业的核心课程，也是植物生产类专业的一门重要课 程。随着我国

松铲仿生减阻耐磨结构是受到自然界中某些生物具有减阻耐磨特征的身体结构或器官的启发，并基于仿生学原理而设计的，本书系统地介绍了深松铲减阻耐磨仿生技术。其主要内容包括：绪论、仿生减阻耐磨深松铲设计制造、仿生棱纹形几何结构耐磨深松铲刃磨料磨损试验研究、深松铲耕作阻力试验研究、深松铲田间耕作试验研究、深松铲土壤耕作过程离散元模

本书在剖析肉驴养殖场、养殖户的认识误区和生产中存在问题的基础上,就如何提高肉驴养殖效益进行了全面阐述,主要包括了解肉驴养殖项目优势、做好肉驴养殖场建设、科学选种引种、做好种驴饲养、科学使用饲料、加强饲养管理、做好防疫灭病及养殖典型实例。内容通俗易懂,技术先进实用,针对性和可操作性强。另外,本书设有提示注意小经验案例等小

本书分为4篇，共33章。内容涵盖农业机械、林业机械、畜牧机械、渔业机械等四大部分。本书针对广大农林牧渔机械工作者对农林牧渔机械设备选型、应用和维护管理的需要，考虑到行业工作的特点，每一篇内容既相对独立又相互联系，方便不同业务范围的管理与技术人员使用。本书采用行业骨干企业的最新产品信息编写，对主流的农林牧副渔机械设备的产

本书从时间生物学与昼夜节律的基础概念出发，由浅入深的探讨了甲壳动物昼夜节律的特征和分子机制，以及它对甲壳动物行为、代谢、免疫等方面的影响。本书适合水产养殖学和水生生物学等专业师生，以及从事水产养殖和动物生产的科技工作者和养殖户参考。

本书作者通过长期观测和研究各种生态系统水热和CO?通量，分析生态系统能量物质传输的过程机理以及碳源汇的时空格局，预测未来气候变化趋势并评价生态系统水碳循环对全球变化的响应与适应特征，可为研究区域乃至全球气候变化、提高生态系统生产率、缓解淡水资源短缺、探索有效的生态系统管理与调控措施提供可靠的科学保障。本书共分八章内容，

江苏政府高度重视重要农业文化遗产保护，在我国响应联合国粮农组织全球重要农业文化遗产倡议期间，积极参与农业文化遗产的挖掘、申报与评定，并于2012年，江苏兴化垛田传统农业系统成功入选全球重要农业文化遗产。自2012年起，中国农业农村部组织开展了中国重要农业文化遗产发掘工作，江苏省积极响应并走在全国前列。截至目前，江苏兴化

近年来，随着大健康战略深入实施、中医药科技的发展、中药材栽培、开发技术的完善提高及国际社会对中药材的认可，各级政府对中药产业高度重视与大力支持，有力地推动了各地中药材产业的发展。本书内容参考了最新的科研成果、吸收了传统种植经验，同时结合生产实际，在写作风格上强调通俗易懂，突出可读性、指导性和实用性。本书既涵盖中药材基础