前言PREFACE《2017年中国小麦质量报告》由农业部种植业管理司组织专家编写，中央财政项目等资金支持。农业部谷物品质监督检验测试中心、农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）、农业部谷物品质监督检验测试中心（泰安）和农业部农产品及制品质量监督检验测试中心（郑州）承担样品收集、质量检测、实验室鉴评和数据分析。2

《中国玉米灌溉与排水》是在广泛收集外有关文献的基础上，结合编者多年的试验研究成果和经验，并博采和旁引外玉米灌溉排水领域新研究成就，撰写而成的一部系统论述玉米灌溉排水区划、灌溉排水理论与技术和中国灌溉排水现状的科技专著。全书共14章，包括中国粮食生产与玉米、中国玉米灌溉区划、中国玉米排水区划、玉米生长发育的水分生理特征、

粮食是关系国计民生和国家安全的大事。中共中央十三五规划明确提出要大力实施藏粮于技、藏粮于地战略，提高粮食产能，确保谷物基本自给、口粮*安全。盐城市作为全国粮食生产大市、江苏省*大的粮食主产区，发展粮食生产、保障粮食安全，是广大农技人员的责任。农业三新（新品种、新技术、新模式）技术的试验、示范与推广对于贯彻藏粮于技战略实

《长白山人参生境图谱》分四章，分别介绍了野生人参、野山参、林下参和园参的生态环境、生长环境、护育、采挖与加工、基本特征、栽培模式等内容。《长白山人参生境图谱》的出版能引起人参界同行更加重视环境、人工干预与人参品类的关系的重要性，也为相关研究与实践提供有益的参考。

《现代农业粮食绿色增产规范化生产技术》在借鉴吸收国内众多学者对粮食绿色生产技术研究成果和实践经验的基础上，系统介绍了粮食绿色增产规范化生产技术及粮经饲三元结构生产模式，包括优良品种、生长习性、种植模式、绿色栽培、规范化技术、示范应用实例等，还简明扼要地介绍了黄泛平原小麦、玉米、杂粮、粮饲兼用作物、部分中药材绿色增产技术

本书在简要介绍了水肥一体化技术的概念后，重点介绍了水肥一体化技术的主要设备、规划设计、设备安装与调试、系统操作与维护、灌溉施肥制度，粮食作物（小麦、玉米、大豆、马铃薯等）、经济作物（棉花、油菜、甘蔗、茶树等）水肥一体化技术应用等内容。本书适合农技推广技术人员、粮经作物企业技术人员、肥料企业和灌溉企业技术人员参考阅读。

油橄榄加工与应用

通过本草文献考证，首次提出石斛、黄草、枫斗等名称的历来；全面介绍了石斛的传统产地、入药品种、采收、加工、炮制、服用方法及临床应用；介绍了石斛濒危的现状、原因、对策及我国石斛属植物的分布情况；全面综述了石斛生药学、种植、化学和药理方面的现代研究；展示了作者对于石斛种植、铁皮石斛变异体、化学及应用方面的研究成果。主编是从事

習水，習国故里。莽莽群山之中生长着苍劲葱郁的古茶树，那是习氏先民留给后人的物质和文化遗产。千百年来，大山里的古驿栈总是连着远去的茶马古道，密林中的绿叶一直系着遥远的古丝绸之路，古树下仍然有红军走过的崎岖山路。为了全面直观展现习水历史悠久的古茶文化和丰富的古茶树资源，揭开习水古茶树神秘的面纱，为习水扶贫攻坚和经济社会发展

黄连生产加工适宜技术（中药材生产加工适宜技术丛书）