本书是科学出版社“十三五”普通高等教育研究生规划教材。教材全面涵盖了鱼类人工繁殖的生物学理论和生产技术方法，主要包括鱼类性腺发育、生殖生理调控、胚胎和胚后发育、人工繁育技术，以及分子生物学相关内容，教材撰写注重基础理论与生产应用结合。

动物分子营养学是传统动物营养学与现代分子生物学、细胞生物学等学科交叉融合发展形成，从基因、分子、细胞和整体等不同层面阐明动物生长发育、健康、代谢、产品生产等的生物学基础和营养调控机制，是动物营养学的一个新领域。本书由浙江大学汪以真教授担任主编，并联合中国农业大学、华中农业大学、四川农业大学、华南农业大学、南京农业大学、

本书为李季伦教授科研团队的论文选集，记录了他们多年来根据国家需求，努力为农业生产服务的科研历程和成果。全书收录了正式发表的研究论文115篇，分为上下两册，内容包含四个部分，分别为生物固氮研究，微生物次生代谢产物研发及生物合成调控研究，真菌毒素及生物能源研究，趋磁细菌生理特性及磁小体应用研究。论文选集不仅展现了李季伦教授

本书对全球盐渍化这一重大问题，从相关的土壤学、水文学与植物学的基础理论、测定与监测方法、模型模拟及利用管理等方面进行了全方位概括性综述。同时，本书以建立可持续的高效农业体系、保障世界未来的粮食安全为目标导向，论述了土壤盐渍化研究中的10个重点领域；综述分析了不同国家或不同地区或流域的盐渍化土地改良、利用及管理案例；简述

本书较系统地阐述鱼类游泳行为特性及过鱼设施的水力学问题，主要包括鱼类游泳能力试验方法及典型鱼种的游泳能力指标，鱼类上溯游泳行为对水动力因子的响应特性，基于个体的鱼类上溯数学模型，诱鱼水流条件，光、声、气泡幕等非常规驱/诱鱼技术等。本书是在中国水利水电科学研究院水力学研究所多年研究成果积累的基础上撰写而成。书中部分图片彩

云南高寒湿地位于青藏高原东南缘，受高海拔、寒冷气候影响，泥炭和泥炭沼泽湿地发育，单位面积土壤碳储量高，具有重要的碳汇功能，在维持全球碳平衡与控制温室气体排放方面具有重要作用。本书系统阐述云南高寒湿地环境特征及放牧干扰现状、放牧对高寒湿地土壤有机碳矿化和CO2排放特征的影响、放牧对高寒湿地土壤氮转化过程（氨化、硝化、反硝

本书以板块构造理论为指导，以燕山期古太平洋、蒙古-鄂霍次克洋和中特提斯（班公湖-怒江洋）三大板块向欧亚大陆俯冲汇聚的视角，研究了古太平洋俯冲增生陆缘带、蒙古-鄂霍次克洋俯冲-碰撞造山带和班公湖-怒江俯冲-碰撞带关键地区岩浆与成矿作用的期次、空间分布规律、物质来源及其深部物质组成特征。在此基础上，结合前人的研究成果和资料

驯化黄牛用于拉犁或驾车，在画像石、画像砖、壁画和历史文献中都有迹可循，但资料有限，所反映的役用时代可能只比“记录”的时间稍早。考古遗址出土的牛骨遗骸为研究作为早期役畜的黄牛提供了宝贵材料。本书深入分析了从罗马尼亚采集的一系列现代役用牛的脚骨形态和尺寸，并将这些研究结果应用于一个比利时遗址出土罗马时期牛骨的案例。通过对罗

本书是对新时代木质基前沿新材料开发与利用新近研究成果的总结和凝练之作，聚焦于木材科学基础研究理论的突破和颠覆性技术的研发，系统性地阐述了木材科学领域的前沿发展。全书共11章，主要内容涵盖了木材超分子聚集体、木材分子结构解译、木材仿生学、木材拓扑学、特殊功能木材、纳米纤维素、木质气凝胶材料、木材碳学、木材增材制造、仿生胶

本教材吸纳近年来果树生理前沿研究成果，完善果树生理学的前沿知识，阐明果树在种子和芽的休眠、生长发育、生殖、坐果与果实发育成熟、果实的采后、衰老及所遇到逆境的基础生理，围绕表型影响、代谢生理、转录调控、表观修饰、基因组比较等相关的理论与技术，将理论知识与科研相联系。本教材除绪论外共十二章，主要内容包括：果树水分代谢、果树