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《2022—2023粮油科学技术学科发展报告》总结了粮油学科的发展概貌;凝炼了近年来我国粮油科学与技术的主要进展和一批具有世界先进水平与国内领先水平的新成果;归纳了国际粮油科学与技术的发展态势，分析了国内粮油科学与技术同世界先进水平的差距和原因;研究了国家对粮油科学与技术的战略需求，提出了我国粮油科学与技术学科的发展方

本书系统评价龙岩烤烟香型、烟气、口感特征、化学成分等品质风格，明确龙岩烤烟“清甜绵柔、富萜高钾”的精细品质风格定位，阐明特征香气成分β-大马酮、β-二氢大马酮和氧化异佛尔酮及其前体物的代谢机理，揭示气候资源优化配置对龙岩烟叶特征香气成分形成的关键角色，解析了适度早栽低温胁迫对龙岩烤烟叶片发育及品质风格形成的分子机制，从

本书以我国相关法律法规、行业标准为依据，系统讲述了矿山事故应急救援基本知识、体系，事故应急救援的编写要求、方法、步骤和管理，以及事故应急救援的培训演练等内容，阐述了矿山事故应急救援所需的救援队伍及装备的有关知识。本书共六个章节,包括矿山事故应急救援概论，矿山事故应急救援体系，矿山事故应急救援预案，矿山应急救援队伍及技术

本书通过对重庆高校校园发展沿革的研究，对具有代表性的重庆高校实地调研，总结出不同历史阶段重庆高校校园的特点及校园步行空间系统与地形的关系、可达性、人车关系、类型丰富性、与建筑群的联系和文化意象表达等方面的现状特征；进而调查问卷分析大学生对所处校园步行空间系统的关注点和满意度评价，提炼出重庆高校校园步行空间系统存在的突出

服装立体裁剪作为服装从设计到成衣的重要环节，对充分表达服饰外形美及结构美的效果产生了重要影响。因此，服装立体裁剪教学中除教会学生裁剪的技巧，还应渗透美的教育理念，加强学生审美能力的培养，这是适应服装艺术专业教学的需求。服装立体裁剪作为直观地造型手法，其独有的直接性，能使我们更加方便、快捷地再现服装构成各要素之间的比例分

本书以我国现有金属非金属尾矿库尤其是贵州、云南、四川典型尾矿库为对象，介绍了金属非金属尾矿库全生命期的建设全过程程序，详细阐释了金属非金属尾矿库全生命期的尾矿设施设计、排水构筑物设计、监测系统设计、尾矿及尾矿水运输设计、闭库设计、尾矿库管理、技术经济概述等，构建了尾矿库溃坝破坏预测模型，并提出了干堆尾矿库采用爬山管-排

本书旨在为培养具有扎实理论基础的创新型工程技术人才提供一本流体力学教材，同时可作为流体力学相关领域科研和工程参考用书。本书首先介绍流体力学理论推导中常用的张量分析，然后介绍流体运动的基本方程和涡量的基本性质。在此基础上，重点介绍不可压缩理想流体作有势流动，以及不可压缩黏性流体作层流和湍流流动时，基本方程的简化及其相关计

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本书以培养高素质复合型技术技能型人才为出发点，结合化工企业生产岗位特点，充分融入化工生产现场工程师的人才培养要求，采用项目任务化的教学编排方法，以典型工作任务为教学内容，将理论与工程实际相结合，内容丰富、实用，编写过程中注重“岗课赛证”的有效融通，促进教学改革，实现“岗课赛证”综合育人。本书主要包括化工实训室安全、工段