本书对水果的概念，世界及中国水果生产与贸易状况，水果有害生物与国门生物安全，进出境水果检疫风险及管控，进出境水果检疫与技术性贸易措施，中外进出境水果检疫法律法规、规范、标准比较相关理论进行简要论述；对进境水果检疫工作程序、进境水果检疫常用标准、主要贸易国家（地区）进境水果检疫要求、有害生物鉴定和安全风险监控常用技术方法

油茶属山茶科山茶属，是我国主要食用油树种，也是世界四大油料树种之一，分布于15个省（市、自治区）。长期食用茶油对高血压、高血脂、心脏病等心血管疾病具有很好的医疗保健作用。本书主要介绍了油茶生物学特性、油茶主推良种、油茶造林技术、油茶林地管理技术、油茶林地培育技术、油茶农林复合经营技术、油茶主要病虫害防治技术、油茶果实采

宿根植物是指以地上部分保持常绿状态或地下部分以萌蘖越冬或越夏后再度持续萌芽、生长、开花的多年生植物。宿根植物具有多样性，种类非常多，可以让喜欢植物的心一直保持新鲜感。从主角到配角，从观花到赏叶，本书收录了约600种宿根植物，几乎包罗了大部分的宿根植物。本书图文并茂，不仅呈上了精美的照片，还介绍了每种植物的种植条件、大小

科学合理的评价制度是农业科研工作的指挥棒和风向标，在有限财政和国家体制转型背景下来讨论中国农业科研绩效评价问题，具有重要的理论和现实意义。农业科研是一种特殊的公共产品，被称为一种全球公共产品。本书首先分析了农业科研作为公共产品的现实必然性与特殊性，新公共管理的绩效评价思想对农业科研绩效评价的适用性，及农业科研绩效评价的

本书是"十二五"职业教育国家规划教材修订版、高等职业教育新形态一体化教材。 本书共10章，内容包括:绪论(含育种目标与途径)、遗传基础、园艺植物种质资源与引种驯化、选择育种、有性杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、现代生物技术育种和新品种的审定与推广繁育。各部分内容均安排实训。 本书以园艺植物遗传育种原理和相关技术为重点

本书分为上篇和下篇两大部分。上篇主要包括绪论以及作物种质资源的基本理论、多样性研究、调查与引种、收集保护、表型鉴定、基因型鉴定、种质创新、信息管理和共享利用等10章内容。下篇分类群介绍各物种种质资源的情况，包括概论、稻类、麦类、玉米与杂粮类、豆类、薯类、经济作物类、饲草与绿肥类、果树、蔬菜、菌物、花卉、林木、药用植物等

本书为进一步挖掘龙眼功能性代谢产物有益基因资源，以龙眼胚性愈伤组织为材料，进行不同光质处理下的转录组学分析、龙眼EC功能性代谢产物和生理生化测定分析。利用高通量测序技术，进行龙眼EC响应不同光质的mRNAs、miRNAs转录组学分析，以及部分mRNAs、miRNAs与靶基因的qPCR验证。克隆了光响应基因（BRI1家族

狗狗是人类最好的朋友，但是，数据显示，狗狗的平均寿命在不断缩短，很多狗狗饱受癌症的折磨，这究竟是为什么呢？科学家经过数年研究得出结论，癌症有10%取决于基因，基因看似无从改变，但其实食物对基因有着重要的影响。例如，如果你的基因里累积了好几代人的恶性肿瘤基因，你可以通过摄入健康的功能性食物来阻止这些基因的伤害，但如果你摄

本书以栽桑养蚕的科学和技术演化为视角，从家蚕和桑树的生物学起源（神木天虫）、中国栽桑养蚕业在世界范围内一枝独秀的发展和向世界的广泛传播（漫漫丝路）、世界栽桑养蚕业分布的大流变（丝道天演），以及世界栽桑养蚕业再次回归中国并取得快速发展后的困境（凤凰涅槃）展开描述。展示了作者从科学和技术的演化中探寻栽桑养蚕业永续发展的核

本书在内容上涵盖了兽医病理解剖学的基本知识点，系统介绍了动物疾病的病理学特征、鉴别诊断要点及研究方法。本书共18章，包括绪论、局部血液循环障碍、细胞和组织损伤、结缔组织的损伤、细胞凋亡、适应与修复、炎症、肿瘤、分子病理与免疫病理、心脏血管系统病理、造血与免疫系统病理、呼吸系统病理、消化系统病理、泌尿系统病理、生殖系统病