青稞是青藏高原最具地域特色和文化内涵的优势作物，在青藏高原有3500年种植历史，是我国藏区的第一大作物、主导优势作物和藏区同胞赖以生存的基本口粮作物，也是酿造工业、饲料加工业的重要原料。精深加工是青稞提质增效的根本途径。明确青稞的品质特性是进行精深加工和品质改良的基础。本书从青稞籽粒的营养功能品质评价、食用品质特性及加

本书收录了南瓜白粉病和辣椒低温下的抗性生理与分子机制，主要内容包括：瓜类与白粉病菌互作的研究进展，中国南瓜苗期性状与白粉病抗性的关系，南瓜感染白粉病后的活性氧爆发观察、防御酶活性和光合特性变化，南瓜感染白粉病后的抗性相关基因挖掘及其功能分析。辣椒响应低温胁迫下的研究进展，外源ABA对低温下辣椒抗氧化酶活性及其基因表达的

阔叶红松林具有极复杂的动植物成分，是中国东北部山区的地带性顶级森林，是温带针阔混交林的典型代表，物种丰富，结构复杂、生产力高是其突出的特点。阔叶红松林在保护全球生物多样性上发挥着不可替代的重要作用。长白山林区是我国东北林区的重要组成部分，特殊的自然条件和历史、社会等原因，使其成为我国乃至全球自然生态系统中保存最为完整的

《奶牛产后疾病辨证论治》共分八章，分别介绍了中兽药防治奶牛产后疾病研究背景及进展、基于网络药理学分析归芪益母汤(口服液)治疗牛气血两虚证的作用机制、归芪益母口服液对产后奶牛免疫机能和生产性能的影响、对产后奶牛炎性因子调节作用、对产后奶牛血浆代谢物的影响、对产后奶牛瘤胃的调节作用、对产后奶牛瘤胃微生物和短链脂肪酸的调节和

这是一本关于华容县芥菜研究的书，作者刘子华，赵宇。华容种植芥菜历史悠久，据县志记载，始于魏晋时期，是久负盛名的“中国芥菜之乡”。2013年，“华容芥菜”获国家地理标志证明商标。2015年，全县芥菜种植面积13万亩，是全国最大的芥菜生产区。中国农产品区域公用品牌价值评估8.77亿元，居全国蔬菜类排名第9位，湖南省第1位。

本书按照集成示范与研发应用相结合的思路，借鉴现代雨洪管理措施以及园林绿地雨水利用控制领域研究进展，围绕城市绿地水资源高效利用技术问题，保证城市绿地生态功能提升的前提下，解决城市绿地集水-用水最佳管理技术难点，形成科学量化的标准、可操作易执行的管控程序和工程示范模式，并进行推广应用，为完善和提高绿地水资源利用效率提供改造

嫁接是一项非常重要的无性繁殖技术，通过嫁接可以保持果树优良品种的特性，提高抗逆性，可使树体矮化便于机械管理，嫁接树能提高结果，早期丰产。本书由北京农林科学院林果研究所高新一研究员和中国科学院植物研究所王玉英研究员合著。本书以图文结合的形式，深入浅出地介绍了果树嫁接的含义、果树嫁接的意义、果树嫁接成活的原理、砧木的作用及

本书以问答的形式阐述了双季优质稻的概念、生育特性、产量和品质形成规律等基本理论，介绍了双季优质稻种植全过程中的技术要点，包括整地与育苗、栽插与肥水管理、机械化种植、直播种植、稻田诊断与防灾减灾、绿色生产等方面的内容。

本书共分上、下两册，上册主要内容包括水土流失与水土保持概述、南水北调东线一期工程水土保持工程设计、南水北调东线一期工程水土流失形式、南水北调东线一期工程水土流失特征、水土保持工程调查与勘测、水土流失预测与分析等6篇；下册主要介绍水土保持措施、南水北调东线一期工程水土保持效果分析、南水北调东线一期工程水土流失防治模式研究

本书为广大读者介绍滨海盐碱地的成因、分布、特性以及改良方法和滨海盐碱地作物生长发育特点及其高产高效栽培技术，以期为滨海盐碱地绿色高产高效生产提供较为通俗的技术指导。第一章概述了滨海盐碱地的成因、分布、特性以及改良方法；第二章重点阐述了盐碱地作物的盐害机理和生理特性；第三章至第八章详细阐述了盐碱地粮食作物(水稻、高粱、谷