本书共设置9章：第1章介绍了分析检测的重要性和相关基础知识；第2章阐述了生物质原材料结构和成分的分析检测；第3章讲解了皮革加工利用过程中所产生的工业废水的分析检测；第4-6章重点介绍了皮革理化性质的分析检测；第7-8章分别对皮革防霉性能以及观感的分析检测进行了讲解；第9章为附录，涵盖了皮革加工过程及成品分析检测相关的试

王璋教授编写的《食品酶学》自出版1990年出版以来一直是江南大学等高校食品类专业研究生培养的主要教材，深受学生和老师的喜爱，获得很高的评价，为食品类专业人才培养做出了重要贡献。然而本书首版距今已有近30多年，在这期间，食品酶学领域在理论、方法和应用等各个方面都有很大的发展，因此本教材也亟待修订。这次修订力求紧跟时代发展

中国轻工业联合会组织编写的《轻工行业标准化专业人员职业能力提升培训教材》，将标准化基础知识、标准编写规范、制修订规程、以及国际标准化业务进行了梳理，对轻工业标准化研究所在复核过程中遇到的实际案例进行总结，从而指导标准起草人、标准化技术委员会委员、秘书处人员以及企业中从事标准化活动的工作者更加规范的开展标准化各项业务。轻

粮食工业在进行生产的同时，由于加工原料的特性、加工工艺和设备的局限以及加工产品的性质，决定了生产过程中有粉尘等有害物产生。粉尘如果不加以控制和治理，势必对生产环境的卫生和安全带来严重影响，还会造成粮食加工过程中的质量损耗。而气力输送则是利用空气的流动通过管道来输送散状物料，更是现代物流技术中粉粒状物料输送普遍采用的方法

本书围绕服装材料的要求，阐述了决定服装材料性能的纤维原料、纱线和织物结构以及染整加工等方面的知识，同时对各类面料的性能风格和适用性，以及前沿性服装新材料和面料的裁剪缝纫及熨烫保养等方面的知识也作了细化梳理。本书注重服装材料的实物图与理论知识的结合。作者在书中呈现了大量实物料样和面料织造的相关数据，缩短了学习者掌握服装材

编者站在大数据时代重新审视和组织数据库系统的相关知识结构，重点介绍当今主流数据库系统的体系结构与运行原理，并对数据库技术的一些高级专题(如并发与锁机制、优化、分布式、云原生等)进行理论与实践相结合的阐述;同时也系统地介绍了数据库应用系统的实现过程，包括数据库分析与设计、开发与维护、数据库安全性与可靠性等。经典案例与项目

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本书以低碳居住建筑设计的全过程为线索，围绕低碳居住建筑的设计与实践，对低碳建筑相关知识体系、设计基本原理和设计方法进行讲述，力求全面概括低碳居住建筑设计的基本内容。全书共分为6个章节，第一章介绍低碳居住建筑的发展背景、现状与未来发展趋势。第二章到第四章介绍居住建筑的低碳设计方法、低碳技术措施以及既有居住建筑低碳改造设计

第一章隔墙工程技术1.\t移动式隔断门施工技术1.1总则1.1.1适用范围1.1.2编制参考标准及规范1.2施工准备1.2.1技术准备1.2.2材料要求1.2.3主要机具1.2.4作业条件1.3施工工艺1.3.1工艺流程1.3.2操作工艺1.3.3质量关键要求1.3.4季节性施工1.4质量要求1.4.1主控项目1.4.

本书从理论、实践、创新、突破等方面系统梳理了上海中心大厦工程建造的核心技术成果，重点阐述了工程建造过程所涉及的软土超厚砂层桩基工程技术、软土深大基坑支护工程技术、高性能混凝土结构工程技术、内刚外柔一体化钢结构技术、塔冠电涡流阻尼器安装技术、装饰工程绿色化技术、大型垂直运输机械施工技术、全过程工程总承包集成管理等关键建造