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烟草病虫害的监测是实时掌握田间病虫发生动态的必要技术手段，要求在有代表的区域固定监测点进行长期的系统监测，同时调查记载各项主要影响因子的信息和数据。本书总结了26年来对郴州烟草病虫害的监测、综合防控及相关专题研究工作，利用了大量的实践数据与研究分析结果编写而成，本书从病虫害的监测、发生特点规律、发生趋势分析、关键制约因

全书共分9章，包括青花菜、西蓝薹和皱叶菜的发展概况、产业意义、生长发育特性、选育及推广、种植模式、种植技术、病虫害防治和加工保鲜与食用方法等内容。该书图文并茂、通俗易懂、一学就会、一干就成，是一本集提高蔬菜种植技术、效益和商品品质的科普读物，为保障菜篮子供应和丰富人们的饮食生活以及饮食健康提供了一种新的选择。同时，该读

本书为职业教育教材，涉及：十字花科、茄科、葫芦科、豆科害虫的识别与防治，地下害虫、食用菌害虫的识别与防治，相关的病害防治，相关实验。

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