为全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神，落实中央农村工作会议、中央人才工作会议和全国农业农村厅局章会议部署要求，扎实有序推进农民教育培训工作，有效提高农民科技文化素质，普及与推广新的农作物生产技术，培养一支高素质农民队伍，促进乡村人才振兴和农业农村现代化，我们结合高素质农民培育工作的实际需求，组织农业专家编写了《运城

本书通过综合分析和科学研究的有机融合，将科学性和创新性融为一体，总结了国家自然科学基金青年项目（31901227）、山西省应用基础研究计划（20210302124247）以及山西省高等学校科技创新项目（2021L376和2021L373）的部分研究成果，吸取了国内外相关研究的最新进展，系统介绍了丛枝菌根真菌-植物共生体

“乡村振兴战略”是关乎中国实现“两个一百年”奋斗目标、关系中国未来发展方向与命运的重大战略。“乡村振兴战略”的提出，是我们党在农业农村发展理论和实践上的又一次重大飞跃，是新时代农业农村工作的总纲领和中心任务，是解决“三农”问题、全面激发农村发展活力的重大行动。乡村振兴战略的实施，标志着我国乡村发展将进入一个崭新的阶段，

随着乡村振兴国家战略的实施，培育新型农民是促进农业发展、增加农民收入的有效途径。本书系统介绍了小麦、油菜、马铃薯、蚕豆、蔬菜等主要农作物的栽培技术，包括作物特性、品种分类、机械化生产、病虫草害防治等。并介绍了猪、牛、羊的品种、管理、加工技术，对饲料及其机械化生产进行了分析。本书可为湟中区农牧民乃至全国农村人口、农业基层

本书为“十三五”国家重点研发计划“林业资源培育及高效利用技术创新”重点专项（以下简称林业专项）成果信息发布的系列图书之一。竹资源培育和加工利用领域围绕竹资源利用全产业链，以提值增效为主线，部署了“竹资源全产业链增值增效技术集成与示范”“竹材高值化加工关键技术创新研究”“竹资源高效培育关键技术研究”等3个项目，开展竹种苗

高科技农业机械的广泛应用，为农业生产提供了强大的动力，大大的提高了农业生产水平。现在农业机械不仅广泛地应用于农业种植，还在林业、畜牧业、水产养殖业、农副产品加工、运输业、经济作物种植等领域得到了广泛地应用。随着农业、农村经济的进一步发展，农业机械化的步伐将会进一步加快，农业机械的应用领域将会进一步拓展，高科技农业机械在

本书课题紧紧围绕宁夏特色葡萄产业发展现状技术需求，开展了贺兰山东麓葡萄基地建设对产地环境影响及产品质量安全评价研究。全书共分九章，从中国及世界葡萄产业现状、贺兰山酿酒葡萄产业发展与研究现状、贺兰山酿酒葡萄基地建设对产区环境、风蚀等的影响，产品质量安全检测与评价，以及产业展望等开展了较为系统的介绍、监测、检测和研究。旨在

本书针对广大农民朋友生产生活的实际情况，从农民安全用电常识、农民防火安全常识、农民交通安全常识、农村自建房安全常识、农业机械安全常识、农药使用安全常识、气象地质灾害安全常识、预防诈骗与抵制传销常识、禁毒防艾常识、新冠病毒防护常识、救护常识等方面，以通俗易懂的文字介绍了农民朋友可能遇到的各种安全问题以及相应的防护措施。本

随着经济的发展、市场需求的变化，种植花生不仅需要产量高，还需要品质优良，经济效益好。目前，我国花生生产发展不平衡，产量水平差异较大，不仅有技术方面的原因，更有自然、生态条件等方面的影响。近年来随着种植面积的增加和耕作制度的变化，各种病虫草鼠等多种有害生物的发生和流行呈现逐年加重趋势，严重影响了花生的产量和品质，每年给花

桑基鱼塘是我国珠江三角洲和长江三角洲地区创造的一种高效利用土地的农业人工生态系统，它是我国桑蚕文化的瑰宝。随着现代现代社会的发展，其经济效率逐渐降低，需要针对桑基鱼塘的各环节技术进行创新。本书针对塘泥无害化肥料化技术、蚕沙塘泥生物肥料在塘基种植中应用、蚕沙静态好氧发酵技术及系列肥料创制、蚕蛹和桑叶饲料加工技术、蚕桑草鱼