林果产业是农业产业结构的重要组成部分，也是实现生态效益和经济效益并重的产业。本书以优质林果生产关键技术为主线，分产前、产中和产后等进行了重点讲解。全书共涉及10多种林木、果树，以北方各省栽培较为普遍的林木、果树为重点，介绍我国北方地区丰富的林果种类、品种及各产区与之相适应的栽培技术、保鲜及加工技术、市场营销等。

教材采用项目教学与模块教学形式，将教材内容设置为17个项目、57个模块、138个任务，更加突出教学重点。与上一版相比，本教材新增了海水蔬菜、20个地方生产典型案例等内容，重点更新了棚膜、设施机械、设施建造、蔬菜育苗、蔬菜品种与施肥、蔬菜生产方式、采后处理与营销、蔬菜生产有关标准以及拓展知识等内容，教材内容与时俱进，以更

本教材除绪论认识种子生产外，按照种子生产环节的“育、繁、检、推”等岗位分了9个项目，分别是新品种选育、种子繁育技术、蔬菜种子生产、果树种苗生产、花卉种苗生产、种子检验、种子加工贮藏、种子经营、基地建设与管理。每个项目首先预设岗位目标、能力要求，通过案例引入，引发学生思考，继而导入学习任务。内容安排上，设置课前学习资料准

无土栽培技术是利用含有营养溶液的非土壤介质作为植物生长基质，同时利用现代化的科技设备与植物的生理生化特性密切结合，而发展出来的一种先进的作物生产实用技术。与土壤栽培相比，无土栽培的主要优点是能克服土壤连作障碍，有效地避免蔬菜、果树、花卉等作物生产中的病虫害，节约能源、肥力、劳动力，使得作物产量高、品质好、商品价值高。无

《作物栽培》教材分栽培基础和栽培项目两个部分。栽培基础部分介绍了作物概述、种植制度和作物栽培的主要环节等内容。栽培项目部分介绍了水稻、小麦(大麦)、玉米、棉花、油菜、大豆、花生、甘薯、甘蔗和甜菜等作物的栽培技术。每一项目包括基本知识、播种育苗(移栽)、田间管理和收获等模块。模块以工作任务为主线，每一项工作任务都包括具体

本书通过对珍珠的产生、珍珠贝的种类、珍珠的养殖、珍珠的评级等方面的科普，带读者了解从一粒沙子到诞生一颗珍珠的全过程。同时讲述合浦珠还的故事和珍珠养殖、贸易的历史，向读者展现合浦珍珠的前世今生，赞颂南珠在人们生活中和国际国内市场的价值，帮助读者了解“海上丝绸之路”与珍珠的密切关系，激发读者探究珍珠特别是南珠奥秘的意愿。

本书为农民教育培训用教材，书稿共分七章，涉及农机方面国家政策内容的包括农业机械化概述、农机购置与应用补贴政策及实施、农机试验鉴定与质量监督管理等；详细介绍农机推广应用及驾驶操作技术的包括农业机械化技术与装备、农业机械的维修与保养、农业机械安全驾驶与操作、农机社会化服务与运营等。在编写中注重理论知识与实际操作相结合，优秀

本书采用志、记、述、传、图、表、录7种方式，以志为主体，共19个部分，详细记述了1939年以来，平凉市农业科学院的机构沿革、农作物裁培技术、植物保护研究、中药材优良品种以及实验分析、农业信息技术、科技成果转化、财务管理与基础建设等取得的丰硕成果等。本书最大的特色是在叙述该院农业科技研究历史的同时，记载了农业技术与各类作

林业起重输送机械是森林工程专业必修课之一。起重输送机械是林业生产中必需的搬运设备，其在林业及其他行业中的应用，对于提供生产效率具有重要意义。本书系统地介绍了起重输送机械的基本原理及组成，重点阐述了钢丝绳、卷绕装置、取物装置、制动装置等起重机械的基本构件及起升机构、运行机构、变幅机构和回转机构四个起重机械的基本工作机构设

本书系统回顾了近三十年来山东省耕地质量评价的历程，大致分为耕地质量试点与全面开展、耕地质量等级成果补充完善阶段、耕地质量等级年度更新与监测、耕地质量分类四个阶段。本书通过案例研究清晰地反映了山东省耕地质量评价的历史脉络，充分展示了上到国家顶层设计的思维创新，下到县区的地方探索实践，为耕地质量系统研究提供了珍贵的历史素材