本书主要内容包括：紫花苜蓿标准化生产技术、饲用燕麦标准化生产技术、饲用小黑麦标准化生产技术、菊苣标准化生产技术、牧草干草调制的标准化生产技术、牧草青贮标准化生产技术等。

本书分析了我国甘蔗生产中养分资源管理存在的问题，提出了科学的甘蔗养分管理技术。主要内容包括：甘蔗的用途及营养价值、甘蔗产业的发展概况、我国甘蔗养分资源综合管理现状及问题、甘蔗形态特征、甘蔗生育特征、甘蔗各部位的氮、磷、钾、镁含量等。

本书主要概述了棉花干旱、渍涝、盐碱、高温热害和低温冻害冷害5种常发易发非生物逆境(生态逆境)抗逆性鉴定的原理与技术，解读了《棉花抗旱性鉴定技术规程》(NY/T3534-2020)、《棉花耐渍涝性鉴定技术规程》(NY/T3567-2020)、《棉花耐盐性鉴定技术规程》(NY/T3535-2020)3项农业行业标准和《棉花

本书主要介绍了南方地区水稻控制灌排技术相关理论，对控制灌排条件下水稻旱涝交替胁迫效应及生长模拟进行了研究。书中探求了控制灌排条件下旱涝交替胁迫水稻生理生长响应机制及需水特性，构建了基于结构方程的旱涝交替胁迫水稻“需水量-光合量-产量”关系模型，建立了控制灌排条件下稻田土壤温度模拟模型，改进和完善了GERES-Rice作

本书以贵州花江高原峡谷大规模种植的顶坛花椒为对象，在阐述干热河谷基本特征、顶坛花椒产业研究进展及人工林培育基础理论的基础上，详细介绍不同林龄顶坛花椒人工林的4类生态效应，顶坛花椒栽培地小生境5大调控技术、枝条管理技术以及生长管理与调控技术，对6个典型实践案例进行具体分析，并提出顶坛花椒产业发展思路。

今天的大米是全世界一半人口的食物。它的历史与殖民主义的出现、工业资本主义的全球网络以及现代世界经济密不可分。水稻史是当前一个重要而富有创新性的研究领域，引起了人们的高度关注，但从全球和比较的角度来看，尚未有人试图书写水稻史及其在资本主义崛起中的地位。本书是由非洲、美洲和亚洲几个地区的专家撰写的，他们共同为稻米作为作物、

本书采访了近20位水稻育种专家,通过调研写出科学家育种背后一些不为公众所知的故事。通过阅读科学家的育种成果,读者既能获得水稻品种的有关知识,还能了解到这些品种背后的水稻育种专家科技攻关的历程,从而对我国水稻育种科学的发展历程有一个比较完整的了解。

中国小麦种植已有5000多年历史，是世界小麦次生起源中心，种植资源类型丰富，摸清我国小麦种质资源的数量、类型特点、区域分布，可为科学研究与利用小麦资源奠定坚实的基础。山东是我国小麦主产区和丰富资源区，本书是“山东小麦图鉴系列”中的一卷，主要介绍与展示山东省收集与整理的在山东小麦生产上曾有过影响或有一定种植面积的小麦育成

本书主要围绕黄土丘陵沟壑区土壤低氮特征下不同基因型苦荞的耐瘠性机理，详细的分析了不同生育期条件下苦荞根际土壤理化指标、碳转化酶活性、氮转化酶活性、微生物活性及土壤有机酸的动态变化特征，为黄土丘陵沟壑区土壤养分贫瘠条件下苦荞的种植、养分管理提供理论依据。 全书共分为7章，主要分为苦荞概况、土壤环境胁迫研究进展、研究区概况

本书分为上下编，上编主要写概况一广咱然地理环境、药食两用资源和发展战略等；下编主要写收录情况一广西被国家列为药胴源的种类和未被列入药用同源的种类。围绕广西被国家列为药用同源的52种植物和广西味被国家列为药用同源的66种植物，本书对这118种药食两用植物的植物形态、长习性、繁殖技术、栽培技术、营养成分、药理作用、临床应用