本书分为上下两篇。上篇为总论部分共九章，主要介绍中药资源及可持续利用，药用植物学基础，栽培技术，良种繁育，肥水管理，病虫害及其防治，采收与加工，中药材规范化基地建设，中药材质量管理等基础理论和实用知识。下篇为各论和实操技术，第十章各论部分介绍中药材基原及性味功效、产业概况等。第十一章为实操技术，安排了11个实验。

本书首先对中草药的发展史进行了简单介绍。其次，对中草药的分类繁殖方法和规范化栽培进行了知识普及。再次，重点对甘肃河西走廊种植的37种中草药从概述、分类地位、植物学特征、生物学特性、繁殖方法、栽培管理、病虫害防治、药材采收和加工等方面进行了系统介绍。最后，增加了编者在药材方面的研究论文。

本书主要内容包括接骨木属种质资源概述、接骨木引种与新品种选育、接骨木苗木培育技术、接骨木栽培管理技术、接骨木开发利用价值与前景展望等。

本书内容运用人类学和知识社会学的理论和方法深入研究(遗产)知识与社会的关系，以中国重要农业文化遗产——黑龙江宁安响水稻作文化系统为研究对象，通过其两个核心要素即渤海国文化带和响水稻作农业乡村社会文化带进行考察和理解，具体结合区域的自然条件、历史文化、农耕实践、传统技术以及文化系统中的“主体”等讨论文化遗产的保护，进而挖

本书主要围绕烟草农业生产中生物炭应用的主要理论、技术及成效开展系统介绍,内容主要分为九章,第一章为生物炭与烟草农业生产的关系;第二章为基于CNKI文献计量学的烟田生物炭研究;第三章为生物炭的制备改性与表征,第四章为生物炭对烟草生长发育及产量品质的影响;第五章为生物炭施用的安全性及养分有效性;第六章为生物炭对烟田土壤碳氮

本书主要介绍柑橘在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等，按照柑橘果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术，以图文并茂的形式，为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共8个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等，最后附录中，还有

本书介绍了上海市桃产业发展的历史背景、现状和趋势，详细列出了上海地区现有的优良栽培品种，阐述了桃全产业链生产所涉及的主要环节，包括建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境绿色防控、果实采收及商品化处理、质量安全管理等相关内容，系统总结了桃生产的绿色认证流程、病虫害周年防控历、禁用农药名录和果园常用机械等。本

花生在中国已有较长的发展历史，是我国重要的油料作物和经济作物，经历数百年的发展，花生几乎在全国各地都有种植。进入21世纪后，特别是国家花生产业技术体系建立后，花生产业发展快，花生科技进步快。作为一项重要内容，花生文化相关内容不清楚，各个版本对花生起源地和引入的确切时间含混不清。同时，2021年花生被写进中央一号文件，这

本书本着做有深度、有价值的科普理念，立足于我国的农业发展，选取了18种比较常见的玉米、小麦、黍稷、薏苡、猕猴桃、柑橘等重要粮食、特色杂粮和林木水果植物，结合最新的作物科学、基因组学等基础研究进展，概要的介绍了这些植物(作物)的是如何起源、如何传播及物种形成和驯化过程以及当前的一些发展现状，希望能够提升大众对这些作物的认

《烟叶样品检测与评价技术》基于西南烟叶样品中心的研究成果编著而成，具体的检测与评价技术涉及烟叶样品较全面的外观质量、物理特性、化学成分和内在感官质量等的检测、分析及评价方法。广大原料检测与烟草原料从业人员通过对本书的参考、学习并进行技术实践，可以对烟叶样品进行全面的外观和内在质量检测，进而准确把握烟草原料的品质特性及其