我国巨大的辣椒加工产业和消费市场为调味辣椒产业的健康、快步发展提供了强有力的支撑。但是我国调味辣椒产区分布广，气候、土壤等差异大，对栽培品种、生产管理技术等都有特定要求，往往椒农在选择品种类型、确定销售目标市场时存在一定不足。本书立足于调味辣椒产业发展需求，本着通俗易懂的原则，从调味辣椒产业概况、主要品种特性及适宜区域

牧草种子是发展草地畜牧业、治理国土和绿化环境不可缺少的物质基础，是市场流通的重要商品。生产优质的牧草种子既可满足社会需要，又能成为贫困地区农民脱贫的生产手段。随着我国农区种植业结构的调整和中低产田改造的深入，尤其是我国西部大开发战略的实施，牧草种子具有举足轻重的作用。作为商品的牧草种子，其产量高低和质量优劣，直接关系到

2015年，由农业部提出开展“粮改饲”农业改革政策，大力推动了我国青贮玉米种植产业。“粮改饲”政策的目的在于使肉牛和肉羊饲养量有所增加，提高牛羊肉的市场供给能力，优化种植结构，使耕地出现培肥地力的效果。该政策实施的重点就是调整玉米种植结构，大规模发展适应肉牛、肉羊、奶牛等草食畜牧业需求的青贮玉米。但是，关于青贮玉米种植

北方地区是我国重要的农业和牧业生产基地，是推进农牧业现代化的主战场。丰富的草地资源，为我们构建现代化牧草生产体系，提供了多样的饲草种类。随着草原生态加快恢复，种植业结构优化调整和粮改饲试点继续深化，饲草种植面积将会进一步扩大，草食畜牧业发展的优质饲草料基础日益夯实，对优质饲草种类和品质要求也日益趋高，提供可选择的优质、

紫花苜蓿用途广泛，不仅是优良牧草，而且还是重要的生态草和水土保持植物，同时也很好的绿肥作物。本书以介绍紫花苜蓿栽培利用中的关键实用技术为主，包括品种特性、栽培技术、田间管理技术、牧草收获技术、牧草加工利用技术和种子生产技术等。适合苜蓿生产者、经营者和管理者及相关专业的技术人员阅读参考。

人工草地的建植是弥补天然草地产草量低的不足，缓解家畜放牧压力，提供足量且优质牧草的有效途径，是现代化畜牧业生产体系中的一个重要的组成部分。因此，建植优质高产人工草地，提高我国牧草的供给能力，对维持畜牧业生产持续、稳定发展，保护生态环境，提高畜牧业生产水平具有重要作用。《人工草地建植技术》一书主要阐述人工草地建植过程中牧

杂草与人工草地上的其他植物争光、争水、争养分、争空间，影响植物正常光合作用，阻碍作物生长发育并造成不可估量的经济损失，是农业生产中危害栽培作物的劲敌之一。如何防除人工草地杂草，一直是农业生产中的重大难题。准确识别杂草，对提高杂草的防除效果起着关键性的作用，是取得显著防效的前提条件。杂草在人工草地中产生了“生态适应性”，

本书共分为6章，通过一问一答的形式，分别就葡萄遗传育种与基因组学，葡萄的植物与生物学性状及生长发育，葡萄的种植模式及栽培管理技术，葡萄的病虫害及其防治措施，葡萄采后生理与贮藏加工等方面的有关理论与技术知识进行了介绍。本书适用于园艺专业、葡萄酒专业、植物生产类专业的学生，也适合葡萄生产一线的技术人员等参考阅读。

本书在第一版的基础上，采用问答的形式，详细介绍了当前油菜的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及气象灾害减灾技术等内容。本书以农民在生产中遇到的实际问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，具有很强的针对性。书中附有60多张高清原色彩图，便于指导实际生产操作。本书适合广大种植油菜的农民、

本书在第一版的基础上，采用问答的形式，详细介绍了当前玉米的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及气象灾害减灾技术等内容。本书以农民在生产中遇到的实际问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，具有很强的针对性。在栽培技术上突出主流技术，并介绍新技术；在问题解析上，突出主要的问题及近几年来出