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当前分类数量:157394  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【T 工业技术】 分类索引
  • 写给吃货的分子美食学
    • 写给吃货的分子美食学
    • 云无心著/2024-9-1/ 中国科学技术出版社/定价:¥68
    • 本书以分子美食学的视角,呈现在纪录片《风味人间》中出现的豆腐、火腿、海鲜、香肠等美食的制作技艺以及其中蕴含的科学原理;在一段风物之旅中介绍广西、江苏、贵州、云南等地美食的原料和做法,以及这些美食同当地文化、物产和自然生态之间的关系;探索生活中常见美食的起源和演变,洞察美食对我们的深远影响。

    • ISBN:9787523609323
  •  中国居家养老住宅适老化改造实操与案例
    • 中国居家养老住宅适老化改造实操与案例
    • 王友广/2024-9-1/ 华龄出版社/定价:¥78
    • 我国人口老龄化程度不断加深,居家养老问题日益凸显,既有社区和住宅适老化改造已经提上日程。住宅适老化改造为老年人居家养老提供了一个有理论、有实践的解决方案。本书从老年人居家生活现状及需求出发,结合老年人的生活特征和适老化改造理论,详细讲述适老化改造的相关内容、流程和解决方案,并辅以介绍无障碍处理、防跌倒、紧急求救、辅助器

    • ISBN:9787516927922
  •  透过器物看历史
    • 透过器物看历史
    • 【英】丹·希克斯 等/2024-9-1/ 中国画报出版社/定价:¥438
    • 《透过器物看历史1古代》涉及古代(公元前1000年至公元500年)的器物。作者从不同的角度对器物可能如何塑造文化,以及人们对物质世界的期望如何影响到他们制造的器物等问题进行了研究。作者也探究了器物是如何被思考的,即人类对物质世界的理解,以及器物在人类构建世界的过去、现在和未来时所扮演的角色。 《透过器物看历史2中世纪》

    • ISBN:9787514623390
  •  室内软装饰设计教程(第3版)
    • 室内软装饰设计教程(第3版)
    • 文健/2024-9-1/ 北京交通大学出版社/定价:¥59
    • 本书内容共分为六个项目。项目一介绍室内软装饰设计的基本概念和搭配原则,从宏观角度对室内软装饰设计的基本概念、特点、分类、设计流程、风格、搭配原则和表现技巧进行讲解;项目二介绍室内家具的设计与表现技法,主要从家具的概念、分类、风格特点、创意设计和表现技法五个角度进行分类讲解;项目三介绍室内灯饰的设计与搭配技巧,主要从灯饰

    • ISBN:9787512153677
  •  地图上的中国:中国新地标
    • 地图上的中国:中国新地标
    • 蓝橙、晨夕/2024-9-1/ 五洲传播出版社/定价:¥48
    • 本书聚焦中国当代标志性的文化地标、特色建筑、重大工程等。通过这本书,你不仅可以看到中国现代科技的发展,了解到中国各大城市不同文化特色的发展规划,还可以见识到中国是如何把古人的智慧保留下来,并赋予其新的生命。这些新的地标性建筑,都极具代表性,它们代表了中国现代社会发展中的不同阶段。了解这些新地标,可以从一个侧面了解中国现

    • ISBN:9787508545943
  •  建筑工程设计与施工
    • 建筑工程设计与施工
    • 张锦铎,张宏,陈文涛,吴洪英/2024-9-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥98
    • 在建筑工程中,设计和施工是相互依存、互为补充的两个重要环节。本书创造性地将两者结合讲解,既兼顾了设计与施工两大方面的要点,如建筑平面设计、建筑剖面设计、建筑体形和立面设计、地基与基础工程施工、砌筑工程施工、混凝土结构工程施工、防水工程施工、建筑电气工程施工等,反映出工程实践中设计与施工环节各自的特性,又在编写过程中注意

    • ISBN:9787577211923
  •  控制工程基础
    • 控制工程基础
    • 孙宁,蒋峰,郑雷/2024-9-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥49.8
    • 本书是一本为了适应应用型高等院校工程教育改革而编写的控制类课程基础教材,覆盖了经典控制理论的基本内容,重点对线性定常系统的时域分析法、根轨迹法和频域分析法做了全面的阐述。此外,本书探讨了线性控制系统的校正方法,使读者能够掌握改善系统性能、满足特定设计指标的策略和方法。同时,为了顺应现代工业发展趋势,本书融入了智能制造与

    • ISBN:9787577211374
  •  中华茶文化
    • 中华茶文化
    • 张耀武/2024-9-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥59
    • 本书包括以下内容:第一讲茶历史,第二讲茶品类,第三讲茶器具,第四讲茶礼俗,第五讲茶技艺,第六讲茶文艺,第七讲茶健康,第八讲茶典籍,第九讲茶馆舍,第十讲茶思想,第十一讲茶传播,第十二讲茶旅游。本书重点突出,产教实用;资源丰富,理实一体。本教材讲解了中华茶文化的历史、茶品类、茶礼俗、茶技艺、茶传播等十二个方面的内容,具有较

    • ISBN:9787577211220
  •  移动通信基础
    • 移动通信基础
    • 高翟,王德胜,张荣斌/2024-9-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥49.8
    • 本书对移动通信的原理及系统作了较为细致的介绍。全书分为上、下两篇,上篇以讲述基本原理为主,包括绪论、信号的传播、噪声与干扰、抗衰落技术、组网原理,涉及通信电磁波的传播特性、噪声和干扰的类别及分析、检错与纠错编码、网络覆盖与性能评估指标等方面。下篇以描述实际系统为主,包括前三代移动通信系统、LTE系统、第五代移动通信、第

    • ISBN:9787577211152
  •  工程训练——3D打印与创新设计分册
    • 工程训练——3D打印与创新设计分册
    • 蒋国璋/2024-9-1/ 华中科技大学出版社/定价:¥19.8
    • 本书是根据高等院校卓越工程师人才培养目标,结合创新型工程技术人才培养实践类课程教学的特点,参照当前有关技术标准编写而成的。本书分为三章,分别介绍了3D打印基础知识、3D打印工艺过程以及3D打印创新设计。为帮助读者迅速掌握3D打印设计方法及操作流程,每章均设计了丰富的案例,案例的叙述浅显易懂,便于读者实际操作。本书可作为

    • ISBN:9787577210568